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盘点蚕豆淀粉的营养价值

盘点蚕豆淀粉的营养价值

营养价值 / 2017-05-03 15:21:00 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

蚕豆淀粉是淀粉的一种,是由蚕豆制作而成的,淀粉的种类有很多,可以根据自己的需求去选择不同的类型。功效和作用也不同的哦。蚕豆淀粉的营养价值你知道吗,含有的营养物质丰富,来看看关于蚕豆淀粉的一些介绍吧。

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1.每100克蚕豆含有维A85微克,B10.37毫克,B20.12毫克,维C16毫克,维E1.2毫克;胡萝卜素0.51微克,叶酸260微克,泛酸0.48微克,硫胺素0.31毫克,核黄素0.11毫克,烟酸2.7毫克;49毫克,4.4毫克,339毫克,992毫克,2毫克,0.64毫克,113毫克,2.84微克,2.02微克;蛋白质28.2克,脂肪0.8克,碳水化合物49克;还含有磷脂、胆葫芦巴碱、呱啶酸-2等物质。

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2.蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,尤其是磷和钾含量较高。这些营养素对于提高人体的免疫力有好处,而且还可以有提高体质的作用,对于促进食欲有帮助的哦。

3.蚕豆中含有丰富的胆碱。

4.成熟蚕豆内的固体物质含量是未成熟蚕豆的3倍以上,因此成熟蚕豆的热量、蛋白质、矿物质和某些维生素远较未成熟的高,但未成熟的蚕豆为维生素A维生素C的上等来源。蚕豆淀粉可以补充热量和蛋白质,对于促进代谢有好处。

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蚕豆淀粉的一些营养价值大家都知道了吧,经常食用的话可以让你的胃口大开,具有补充营养素的作用,而且营养价值是很丰富的哦,适合体质虚弱气血不足人群,平时的时候大家可以食用蚕豆淀粉,可以起到促进食欲的效果。


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