缤纷日本豆腐的做法解说

日本豆腐是很多朋友在平时生活中都比较喜欢吃的一种食材，日本豆腐不仅味道好，而且可以做成很多的花样，比如说缤纷日本豆腐就是其中最具特色的一种，那么关于缤纷日本豆腐的做法是怎样的呢？很多朋友可能并不了解，下面小编将为大家做出详细的解说。

原料：适量的日本豆腐、圣女果、香菇、青椒。

做法：

1、先把青椒洗净，圣女果切两半；青椒去籽切小片；香菇去蒂切片，用开水泡一分钟后捞起过凉。

2、日本豆腐切成厚片；姜蒜拍散剁碎；鸡蛋打散，加少量盐；瘦肉拍松剁成末，用料酒、淀粉、生抽拌匀。将日本豆腐依次裹上干淀粉、蛋液。

3、油（略多）热至6成，将豆腐炸成两面金黄。如有剩下的蛋液就一起放在锅内炒熟再剁碎。

4、锅内余少许油，把肉末倒入翻炒变色，再下姜蒜爆香，把青椒、香菇和圣女果倒入略炒。放入盐和生抽，把豆腐、肉末和鸡蛋碎依次倒入，小心翻炒，用鸡精调味。最后勾芡、滴入麻油即可。

特点：味道鲜美，营养丰富，色香味俱全。

功效：缤纷日本豆腐营养成份含量丰富，可以为人体补充营养还可以增加食欲。

以上就是关于缤纷日本豆腐的详细做法介绍，如果想吃缤纷日本豆腐的话，那么上文介绍的方法大家可以作为参考，根据以上介绍的步骤来进行制作的画，不仅能够制作出美味的缤纷日本豆腐，而且可以享受制作所带来的乐趣，希望通过讲解能给各位提供一些参考。