如何食用黑芝麻让营养翻倍——黑芝麻椹糊

大家都吃过黑芝麻，觉得这种的黑色食物没有什么食欲，而且吃的次数也比较少，买一袋不经常吃的话要吃一年呢，其实大家就是不知道它怎么吃，虽然知道他营养价值高但是不懂得利用也是白搭。要知道好的食物要懂得利用才会有它的价值，所以说一定要知道如何吃才更加的健康，更显示它的功效，下面就介绍几种黑芝麻的吃法。一起来看看。

黑芝麻有丰富的维生素，不仅可以补血通便，而且还对于女性有养颜的功效哦，所以是女性不可缺少的食物。而且不会发胖的，请放心食用。对于想减肥的人来说不仅可以很有效的控制脂肪的增加，还可以改善皮肤粗糙的问题，对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说，多吃一些黑芝麻会极有益处。

1、芝麻蜜糕

材料：黑芝麻100克、蜂蜜150克、玉米粉200克、白面500克、鸡蛋2个、发酵粉1.5克。

制作方法：

先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5-2小时，上屉蒸20分钟即熟。

功效：有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

2、黑芝麻椹糊

材料：黑芝麻、桑椹各60克、大米30克、白糖10克。

制作方法：

将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。

功效：补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

上面介绍的这些就是黑芝麻的功效啊营养成分啊，还有一些小吃的做法，希望能够帮助到您更多的认识黑芝麻的好处，大家平时的时候可以适量的食用黑芝麻的哦，不仅可以增强记忆力，还可以有减肥的功效哦，只要利用的好是没有问题的呢。