有助于睡眠的膳食—粥类

(一）桂圆连子粥

适用人群：体虚所引起的失眠者。

材料：桂圆肉10克，去心莲子20克，红枣6克，糯米60克。

做法：莲子洗净、浸泡，红枣去核，糯米洗净、浸泡。将莲子、糯米加600克水，以小火煮40分钟，再放入桂圆肉、红枣在熬煮15分钟，用冰糖调味即可。

服用方法：隔日一剂，14日为一疗程。

(二）龙牡柏子仁粥

适用人群：神经衰弱、多梦、睡眠品质不佳者。

药材:龙骨30克，牡蛎30克，柏子仁20克。

材料：糙米50克。

做法：用小布袋装人龙骨、牡蛎与柏子仁放入锅中，加人300克水煎煮，初用大火，滚后小火煮成50克药汁，去渣。将药汁、糙米放入盛有500克水的锅中熬成粥，放入冰糖调味即可。

服用方法：隔日一剂，14日为一疗程。

(三）枣仁山药粥

适用人群：失眠者，腹泻者宜少食。

药材：酸枣仁20克，淮山20克，枸杞20克。

材料：白米20克，葡萄干少许。

做法：将酸枣仁装入布袋，与白米、淮山、枸杞用500克水煮40分钟。 捞除布袋，放盐调味，食前拌入葡萄干即成。

服用方法：每日晚餐温热服食，30日为一疗程。