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白萝卜炖羊腿肉——健脾开胃御风寒

白萝卜炖羊腿肉——健脾开胃御风寒

养生食谱 / 2017-12-25 03:04:18 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

羊腿肉是冬季滋补的必需品,它的营养物质多,比如说丰富的质,蛋白质等等,而且也可以起到补虚劳的作用,对于强身健体有好处。羊腿肉的食用方法有很多,下面就来介绍冬季驱寒养我的白萝卜炖羊腿肉做法,可以有滋阴去火的作用。

白萝卜炖羊腿肉--健脾开胃御风寒

营养价值:

膳食纤维维生素A和C

适宜人群:

一般人均可食用,尤其是体虚畏寒者,男士适合经常食用

禁忌人群:

高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热者少食用羊肉

白萝卜炖羊肉

所需材料

白萝卜200克、羊腿肉100克、香菜末适量、葱丝适量、丝适量、白糖适量、酱油适量、料酒适量、水淀粉适量、盐适量、鸡精适量、植物油适量

萝卜炖羊肉的做法

1、白萝卜去根须,洗净,切块;羊腿肉洗净,切块,用酱油、料酒和水淀粉抓匀。

2、炒锅置于火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热,加葱丝、姜丝炒香,放入羊肉块翻炒均匀。

3、加酱油、白糖和适量清水炖至羊肉块八成熟,倒入白萝卜块炖熟,用盐和鸡精调味,撒上香菜末即可。

白萝卜炖羊腿肉--健脾开胃御风寒

萝卜炖羊肉的功效与作用

白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺解毒生津,利尿通便的功效。羊肉具有补虚温中祛寒、温补气血、补肾壮阳开胃健脾的功效。萝卜炖羊肉此汤具有清痰止咳,温中益气、健脾开胃、御风寒的功效,尤其适合冬天食用。萝卜可以有顺气的作用,可以有消食化积的作用,对于补气血有好处,还可以起到清热解毒的功效,和羊肉一起吃,可以起到开胃的作用,而且也可以抵御风寒。

白萝卜炖羊腿肉--健脾开胃御风寒

白萝卜炖羊腿肉的制作方法和它的保健效果,上面都介绍了相关的内容。白萝卜炖羊腿肉的制作方法简单,而且营养物质丰富,它可以起到促进食欲的作用,对于养胃抵御风寒有好处,是不错的冬季养生之选食谱,大家可以试试这样的养生食谱。


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