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香菇鸡丁面怎么做

香菇鸡丁面怎么做

养生食谱 / 2019-05-23 10:00:32 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

菌类食物的种类有很多,香菇就是其中一种,香菇有着独特的香味,和其他食材搭配在一起做成食物来吃,味道很好,而且香菇里面也含有很多维生素,蛋白质,氨基酸成分,适当的吃一些能让免疫能力增强,下面就来和苹果绿养生网看一下香菇鸡丁面怎么做。

香菇鸡丁面怎么做

香菇鸡丁面怎么做

需要准备八角,白糖,甜面酱,豆瓣酱,老抽,生抽鹌鹑蛋,盐,料酒生姜,丝,面,鸡脯肉以及香菇,首先把香菇浸泡一下切成丁,鸡肉也切成丁状,然后再用盐,料酒,生姜丝腌制一下,把鹌鹑蛋提前煮好皮剥掉,锅里面加入适量的油,把鸡丁放进去炒到变色,再加入香菇,老抽,生抽炒到上色,加一些豆瓣酱翻炒一会,然后再加入适量的水,把八角白糖放进去,一直煮开以后加味精盐,甜面酱翻炒几下,加入鹌鹑蛋就可以出锅了,然后另外准备一个锅子,把面放进去煮,过凉水后和香菇鸡丁搭配一起吃。

香菇鸡丁面怎么做

香菇鸡丁怎么吃

香菇鸡丁米线,需要准备豆瓣酱,味精,白胡椒粉,浓汤宝,韭菜,盐,生抽,料酒,花椒,香菇,鸡胸肉,先把米线放到冷水里面浸泡30分钟,香菇切丁,鸡胸肉切丁,锅里面加油烧热,把豆瓣酱,蒜瓣,花椒放到锅里面翻炒,然后再加入一些香菇丁以及盐,生抽,料酒放进去,翻炒一会加入适量的水,炖一会就可以出锅了,锅里面加入适量的清水,把米线放进去,往里面加一些味精,白胡椒,韭菜,浓汤宝备用,米线煮熟以后捞出来放到有调料的碗里面,然后再把卤汁放进去,搅拌均匀就可以吃了。

还可以做香菇木耳鸡丁,需要准备酱油,水淀粉鸡精,盐,油,辣椒面,大蒜,花椒,青椒,木耳,香菇,鸡胸肉,先把鸡胸肉切成丁状,木耳浸泡一下,香菇浸泡后切成块状,青椒洗干净切圈,大蒜拍碎,鸡肉丁里面加入适量的酱油,水淀粉以及盐搅拌均匀,锅烧热加入适量的油,把青椒大蒜放进去爆香,然后再加入鸡丁炒散,把香菇放进去,再加入辣椒面翻炒均匀,最后加入适量的鸡精,炒匀以后就可以出锅了。

还可以做香菇茄子炒鸡丁,需要准备一些鸡胸肉,蒜瓣,青椒,香菇以及茄子,所有的食材全部都清洗干净切成丁,茄子里面加入适量的盐抓均匀,鸡丁里面加入一些生粉,白胡椒粉,料酒,盐腌制一会儿,鸡丁翻炒熟以后盛出来备用,然后再把香菇,茄子,青椒蒜放进去,香味炒出来,里面需要加入适量的生抽,白糖,白胡椒,盐调味,把已经炒熟的鸡丁放进锅中,快速翻炒和其它的食材炒均匀以后就可以出锅,出锅之前也可以根据自己的喜好加入适量的醋。

香菇鸡丁面怎么做

吃香菇的好处

适当的吃一些香菇能够让免疫能力有所提高,因为香菇里面含有的多糖成分还是非常多的,能够让淋巴细胞的生成变得更快,让身体免疫系统功能得到有效调节。

吃一些香菇还能达到抗衰老效果,它里面的维生素c含量非常高,抵抗衰老,美白皮肤的作用非常不错,还可以清除皮肤里面的过氧化氢,让皮肤细胞保持活性,这样衰老的速度就能变慢。

吃香菇还能达到降低血脂以及降低血压作用,它里面含有酪氨酸,可以预防高血脂,高血压所造成的并发症,吃香菇还能达到降低胆固醇效果,因为它里面含有的植物纤维非常丰富,经常吃一些能够让血液里面的胆固醇含量降低。

适当的吃一些香菇还能够达到益智健体作用,它里面含有的营养元素非常丰富,适当的吃一些就能让大脑发育变得更好,儿童就应该多吃一些香菇,能够让智力发育变得更加不错。

鸡丁怎么切

需要准备一块新鲜鸡胸肉,清洗干净,把表面的水分擦干,然后再切成1.5厘米的小丁。

上面介绍的就是香菇鸡丁面的制作方法,香菇里面含有的营养物质非常丰富,和鸡肉搭配在一起吃营养成分就会变得更多,平时大家就可以做一些香菇鸡丁来吃,能够让免疫能力变得更强,出现疾病的几率就能降低。

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