当前位置:苹果绿 > 食材大全 > 牛蒡 >
牛蒡可以做成哪些美味营养的汤

牛蒡可以做成哪些美味营养的汤

牛蒡 / 2017-09-11 19:31:27 / 臧志勇 www.pingguolv.com / 我要评论

牛蒡不仅有很好的药用价值,而且也有很高的食用价值,用牛蒡可以做成很多美味的食谱,特别是做成一些汤,不仅味道好,而且非常的营养,对健康有很好的帮助,那么牛蒡可以做成哪些美味又营养的汤呢?接下来小编将为大家介绍几道,希望各位能够喜欢。

牛蒡可以做成哪些美味又营养的汤呢

牛蒡雪莲汤

材料:准备五十克牛蒡(干),三朵雪莲花,三十克黑豆,五个香菇,三个蜜枣,半斤肉类(猪、牛、羊肉均可),陈皮生姜少许。

做法:原料洗净后放入锅中,放入一斤左右的水,用大火煮沸后改用小火慢炖一个小时即可食用。

功效:牛蒡雪莲汤保健功效极佳,可以补肾益气、强身健体,特别是对于那些内分泌失调体质虚弱的人,非常适合服用。

牛蒡牛肉汤

材料:准备一斤牛肉,五十克牛蒡(干),生姜少许。

做法:牛肉洗净切块,生姜切片,与其他配料放入瓦煲内,煮沸后文火煲三小时,调味后即可食用。

功效:服用牛蒡牛肉汤可以补中益气、强身健骨,舒筋活血。经常服用,可以预防病症的出现。

牛蒡可以做成哪些美味又营养的汤呢

牛蒡鲤鱼汤

材料:准备一百克鲤鱼,一百克牛蒡,海带适量。

做法:牛蒡去皮切片,加入鲤鱼与海带,炖开即可,亦可加枸杞

功效:服用牛蒡鲤鱼汤可改善小腿肿胀、青春期胸胀痛、通乳安胎、化痰止咳、降压、健脾益气,此外,还可以对于动脉硬化、碘缺乏症、脚气病有很好的预防作用。

牛蒡山楂汤

材料:准备一斤牛蒡,十五克山楂,半斤山药,一个胡萝卜,盐2小匙。

做法:先把牛蒡削皮洗净,切滚刀块,浸在淡盐水中;胡萝卜削皮,切滚刀块;山药切块。山楂以清水快速冲过,和牛蒡、胡萝卜、山药一道入锅,加5碗水煮沸,转小火煮至牛蒡熟软,加盐调味即可。

功效:服用牛蒡山楂汤可以抗癌防老,去脂助消化,降低胆固醇。如果出现了消化不良的情况,那么非常适合服用这道汤来进行调理。

牛蒡可以做成哪些美味又营养的汤呢

用牛蒡做成的保健食谱是很多的,特别是做成以上介绍的这些汤非常有益健康,不仅味道好,而且滋补功效强。大家如果想吃这些牛蒡做成的汤品的话,那么不妨参照上文的制作方法,自己在家动手制作,希望本文的讲解能给各位提供一些参考。


推荐阅读: