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怎么做好吃的凤爪

怎么做好吃的凤爪

营养价值 / 2019-12-29 12:23:34 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

凤爪也就是鸡爪,凤爪的制作方法有很多,像红烧凤爪,卤凤爪,泡椒凤爪等等,里面的胶原蛋白还是非常丰富的,吃一些能够让皮肤变得更好,但是正确的制作方式一定要注意,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下怎么做好吃的凤爪。

怎么做好吃的凤爪

怎么做好吃的凤爪

豆豉蒸凤爪,准备大蒜冰糖,老抽,生抽料酒,葱,生姜八角,豆豉以及凤爪,先把凤爪的指甲去除,生姜切成片状,大蒜切片,切成葱花,锅中加入适量的热水,把凤爪放进去焯一下,然后煮到水开捞出来,用凉水清洗干净,锅里面再加入适量的清水,把生姜片,八角放进去,加一些料酒,凤爪放到锅中盖上盖子,大火烧开,然后再用小火煮上5分钟就可以捞出来,凤爪煮好以后放到案板上一切为二,锅中加入适量的油,烧到7成热,把凤爪放进去,炸到颜色发黄捞出来,放到凉水里面浸泡60分钟,然后就可以锅中加一些油,冰糖放进去,炒到融化,再加入生姜片,凤爪放进去翻炒出香味,淋上一些老抽,生抽翻炒上色,再倒入一些清水焖5分钟左右,让它入味,然后倒进盘子当中加一些豆豉,锅中倒入一些清水,再放上蒸架,鸡爪放到蒸架上,隔水蒸半个小时取出来,撒上一些葱花就可以吃了。

五香凤爪,需要准备生姜,葱,干辣椒酱油,糖,大料,盐,凤爪,凤爪清洗干净,锅中加入适量的水烧开,再把凤爪放进去,一直煮到变色,然后再加入各种材料,倒入凤爪,加一些葱姜,酱油,白糖,料酒以及清水,盖上锅盖煮上一会,一直煮到凤爪熟了,然后收汁以后就可以吃了。

还可以做红枣花生煲凤爪,需要准备小葱,生姜,味精,盐,料酒,花生仁,红枣以及凤爪,先把红枣清洗干净浸泡一下,花生米浸泡一下清洗干净,生姜切成片,小葱洗干净,鸡爪清洗干净把指甲切掉,剁成两段,然后再放到水里面焯一下,用冷水冲洗,所有的食材全部都放到锅里面加入佐料,再加料酒以及盐,盖上锅盖接上电源,煮开以后用小火煮半个小时,再撒上一些味精就可以出锅了,美容养颜的效果是非常不错的。

怎么做好吃的凤爪

凤爪怎么处理干净

想要把凤爪处理的干净,那么首先就需要把指甲给剪掉,然后表面的黄皮给剥掉,用清水清洗干净放到锅中,加入适量的水煮开,然后再放到清水当中,冲洗干净就可以了。

怎么做好吃的凤爪

凤爪怎么卤

需要准备八角,桂皮,大蒜,生姜,卤汁,老抽,生抽,料酒,白砂糖,盐,葱,干辣椒,花椒草果香叶以及凤爪,先把凤爪清洗干净,然后就放到锅中煮三分钟,在过凉水装盘,海带清洗干净,锅中加入适量的油,把辅料爆炒一下,香味炒出来,凤爪放进去翻炒,把老抽,盐,料酒翻炒均匀,然后再加入适量的清水,盖上盖子焖煮一会儿,等到水快干的时候海带放进去煮一会就可以出锅吃了。

还可以做啤酒凤爪,准备美极鲜,花生油,白砂糖,盐,八角,酱油,生姜,葱,啤酒以及凤爪,把凤爪清洗干净,水分控干,锅烧热放油,把凤爪放进去翻炒一分钟,然后再把葱姜段放进去炒出香味,再加入一些美极鲜以及酱油,把香味翻炒出来,倒入白砂糖以及啤酒,用大火烧开,然后再改成小火炖煮45分钟左右就可以了。

吃凤爪好不好

凤爪里面含有非常丰富的胶原蛋白,只要不吃得过多,那么吃一些对身体还是比较有好处的,适当的吃一些凤爪可以达到美容养颜作用,而且还可以软化血管,凤爪里面的蛋白质成分可以让高血压得到抑制,所以女性应该适当的吃一些凤爪。

凤爪的制作方法有很多,应该选择比较健康的制作方法,像香辣凤爪,泡椒凤爪一定不能吃的太多,会对肠胃造成影响。

上面给大家介绍的就是制作凤爪的方法,以上给大家介绍的这几种凤爪制作方法还是比较健康的,适当的吃一些能够补充身体所需要的胶原蛋白,能够让身体抵抗疾病的能力变得更好,还可以让皮肤状态变得更好,大家就可以适当的吃一些。

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