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地衣的药用价值和营养成分

地衣的药用价值和营养成分

功效与作用 / 2017-06-02 15:20:00 / lengfeng www.pingguolv.com / 我要评论

许多的朋友们对于地衣是比较陌生的,因为地衣在我们的生活中并不是非常常见的,其实地衣不仅是一种蔬菜,更是一种比较重要的中药药材了,地衣的营养价值和药用价值都是非常高的,并且地衣中含有丰富的营养物质哦,下面我们就来看看地衣的药用价值和营养成分吧。

地衣的药用价值和营养成分

地衣又名地耳、地木耳、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地衣富含蛋白质、多种维生素和等矿物质。

地衣不仅有丰富的营养,还有药用作用,以色列魏茨曼研究的科学家研究发现,地衣所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地衣是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品。

地衣的药用价值和营养成分

营养成分

每100克鲜品中,含水分96.4克,蛋白质 l.5克,粗纤维1.8克,灰分1克,胡萝卜素220微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.28毫克,尼克酸0.5毫克,维生素E2.24毫克,102毫克,10.7毫克,钙14毫克,275毫克,21.1毫克,锰7.74毫克,锌5.0毫克,1.13毫克,磷53毫克,9微克。此外,还含有肌红蛋白,B胡萝卜素,海胆烯酮,鸡油菌黄质,磷质,淄醇以及葡萄糖甙,香树脂醇类,维生素C等。

药用价值

清热明目收敛益气。地衣对于治疗和预防目赤红肿,夜盲,烫火伤,脱肛等等这些病症的效果是非常好的。

补充营养

地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等,我们在平时多吃一些地衣可以为我们提供多种营养元素哦,具有非常不错的补虚益气,滋养肝肾的功效。

降脂明目

地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜,能降脂减肥,同时,对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。

清热降火

地耳性寒而滑,具有清热解毒的功效,内服外用,并且地衣也是可以辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒等等这些症状的。

地衣的药用价值和营养成分

上面我们已经了解了地衣的功效和作用了,并且我们还知道了,地衣的药用价值和营养价值都是非常高的哦,并且地衣中含有丰富的营养物质哦,我们在生活中多吃一些地衣不仅可以帮助我们补充营养了,更是有着非常不错的保健功效了,所以我们可以多吃一些地衣的。


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