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红烧猪小排——补血益气补充钙质

红烧猪小排——补血益气补充钙质

养生食谱 / 2018-03-21 14:51:02 / 白逸飞 www.pingguolv.com / 我要评论

红烧猪小排是大家熟悉的一道菜了,这是我们常见的一种家常菜,吃起来的味道非常不错,所以在平时很多人都会爱吃,经常吃可以很好的促进我们健康,这样对我们健康会有一定帮助,那么具体这道红烧猪小排应该如何烹饪,下面就让我们看看吧。

红烧猪小排——补血益气补充钙质

红烧猪小排的材料

猪小排,,葱,八角茴香山奈桂皮草果丁香香叶花椒,盐,味精,白糖,料酒酱油

红烧猪小排的做法

在烹饪的时候,我们首先就要把材料准备好才行,把猪小排切成段放入沸水中除血水,捞起后洗净待用。把再姜切成片,葱洗净去头拴成一结,这样就可以解决掉腥味。之后我们往锅内倒油,在油还是冷的时候放入白糖,白糖可以多放一点,用小火慢慢把糖炒化;待糖水开始变成棕红色,并且开始冒棕红色的泡沫时,马上把猪小排倒入锅中炒匀,接着依次放入姜片,花椒和香料;等炒出香味后,往锅里倒入少许的料酒和酱油上色,再掺入些清水,加入盐和葱结;开大火,烧开后转至小火慢慢烧至猪小排粑软,然后夹去锅里的葱和大块头的香料;用大火收汁,待汤汁变浓时,加入适量味精出锅即可,这时候的味道非常不错。

红烧猪小排——补血益气补充钙质

红烧猪小排的食用功效

红烧猪小排大家很熟悉,这是非常健康的一种食物,经常吃对健康是会有帮助的,能很好的起到一个滋补的效果,首先在红烧猪小排中的营养价值非常丰富,可以补充蛋白质脂肪酸猪肉本来就为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,而且猪肉还可提供血红素和促进吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,是一个补血益气的好选择,同时猪小排除了含蛋白质、脂肪、维生素以外,还含有大量、骨胶原、骨粘蛋白等,可以为幼儿和老人提供钙质,对于我们大多数人来说都可以吃,常吃就能促进我们健康。

红烧猪小排——补血益气补充钙质

我们经常吃红烧猪小排对健康是会有很多帮助,首先就能帮助我们补血益气了,而且还可以有效补充钙元素,这样自然就能促进我们健康,所以说大家经常去吃些红烧猪小排还是不错的,这样自然对健康有帮助,是我们必须要多吃的。


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