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肉桂雀肉粥——活血通经健脾养胃

肉桂雀肉粥——活血通经健脾养胃

养生食谱 / 2018-10-08 19:33:56 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

肉桂大家都爱吃吗,很多人都不喜欢他的味道,有一种药味,其实它就是中药材,也叫桂皮。是一种有芳香气味的中药材,可以入药治疗疾病,也可以入菜,做药膳等等。肉桂雀肉粥是不错的养生药膳之一,可以通经络还有健脾胃。

肉桂雀肉粥——活血通经健脾养胃

肉桂雀肉粥所需材料

麻雀1只、大米100克、小茴香适量、肉桂适量、盐3克、料酒适量、末适量、葱花适量、麻油适量

肉桂雀肉粥的做法

1、麻雀处理干净,切小块;小茴香、肉桂水煎取汁。

2、油锅烧热,放麻雀肉、料酒、盐炒熟。

3、锅内倒入清水及药汁煮沸,放大米、麻雀、姜末煮至粥熟,加盐、麻油调匀,撒上葱花即可。

肉桂雀肉粥——活血通经健脾养胃

肉桂雀肉粥的功效与作用

麻雀中的蛋白质比较多,虽然个小,但是营养物质多,可以有滋补物质的作用,还能补充丰富的质和矿物质。具有补肾壮阳、益精固涩、缩小便的功效。肉桂是一种药材,可以提高体质,具有补气助阳、壮腰健肾、引火归源、散寒止痛活血通经之效,可暖脾胃、除积冷,通血脉。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。所以说麻雀肉和肉桂一起吃的话,可以起到驱寒的作用,对于活血通络来说有一定的好处,同时也有很好的健脾胃的作用,对于补气血有帮助,适合身体虚弱的人群。

肉桂雀肉粥——活血通经健脾养胃

麻雀茴香肉桂粥是一道具有健脾胃作用的食谱类型,营养物质比较多,可以有丰富的蛋白质和钙质的补充,而且也可以有调理体质的作用,对于滋补五脏,补气血有好处,特别适合身体虚弱需要滋补的人群食用。


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