当前位置:苹果绿 > 养生食谱 >
贡菜剁椒怎么做

贡菜剁椒怎么做

养生食谱 / 2019-07-15 17:02:09 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

贡菜剁椒是腌菜里面的一种,也非常下饭,贡菜剁椒辣味还是比较重的,喜欢吃的人自己在家里面适当的吃一些就非常不错,比外面卖的更加好,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下贡菜剁椒怎么做。

贡菜剁椒怎么做

贡菜剁椒怎么做

需要准备盐,香油,辣椒面,蒜蓉,剁椒以及贡菜干,先把贡菜干放到冷开水里面清洗两次,然后再把晒干的过程中出现的灰尘给清洗干净,再用冷开水浸泡3~4分钟,水分挤干切成小段状,再撒一些辣椒面以及盐搅拌均匀,再准备一些蒜蓉,剁椒,加一些剁椒放到贡菜里面搅拌均匀,淋上一些香油搅拌一下,装到事先准备好的玻璃瓶中压紧实,然后腌制一个礼拜左右就可以吃了,口感是非常爽脆的。

贡菜剁椒怎么做

贡菜剁椒可以一起吃吗

贡菜剁椒是可以搭配在一起吃的,两种食物并不会出现相克问题,所以可以放心食用。

贡菜剁椒怎么做

贡菜可以怎么吃

可以做芝麻贡菜,需要准备香油,味精,盐,芝麻,贡菜,先把贡菜泡发好以后切成段状,然后再放到开水里面焯烫一下,捞出来水分沥干,芝麻的杂质捡掉放到锅中,用小火慢慢的把香味炒出来,贡菜放到盘子里面,加入一些味精,麻油,精盐搅拌均匀,撒上一些芝麻,拌均匀以后就可以吃了。

还可以做豆腐干拌贡菜,需要准备白糖,芝麻酱酱油,香油,鸡精白菜心,盐,贡菜,香菇,豆腐干,首先把贡菜切成段状,香菇切条,豆腐干切条,然后锅中加入适量的水,加入一些盐煮开,把豆腐干,香菇,贡菜一起放进去煮一分钟,熬出来以后过凉,加一些蒜末,盐,醋,鸡精,香油拌均匀以后就可以吃了。

还可以做贡菜炒锅棒鱼汤,需要准备味精,料酒胡椒粉,酱油,精盐,胡萝卜,草菇,贡菜鲍鱼,先把鲍鱼的头去除清洗干净,切成段状,放到油锅里面炸到金黄,草菇贡菜清洗干净以后改刀,胡萝卜洗干净切滚刀块,锅中加入适量的高汤,煮开以后把调料原料一起煮到入味,出锅就可以吃。

剁椒怎么做好吃

可以做剁椒炒莴笋,需要准备生粉,蒜苗,猪瘦肉,莴笋,生姜片,干辣椒,剁辣椒,莴笋的皮去除切成片状,瘦肉切片,然后再加一些生粉搅拌均匀,菜油放到锅中烧热,把生姜,干辣椒放进去翻炒一下,加一些剁椒翻炒均匀,然后猪瘦肉片放进去翻炒,等到瘦肉片半生的时候,莴笋片放进去翻炒以后加入适量的盐,再继续翻炒一碗,出锅之前添加适量的蒜苗,这样就制作完成了。

还可以做剁椒炒红菜苔,需要准备剁椒,生姜,大蒜,红菜苔,先把红菜苔清洗干净切成段状,蒜瓣生姜拍碎,菜叶菜段分开,锅中加入适量的油烧热,把生姜段放进去翻炒一下,再加蒜红菜苔段放到油里面,用大火快速翻炒,等到红菜苔变色,有一些透明就证明可以了,在九成熟的时候把红菜苔的叶子以及剁辣椒放进去,叶子炒软把火关掉,加入适量的盐翻炒均匀就可以出锅吃了。

还可以做剁椒鱼锅,需要准备糖,鸡粉,剁椒,清汤底,蒜末,沙拉油,草鱼,土豆粉,豆腐,葱以及大白菜,首先把大白菜清洗干净剁成段,重庆洗干净切断,豆腐切成块状,冬笋浸泡一下泡到软,然后草鱼肚清洗干净切块,把大白菜段放到开水里面焯烫一下捞出来,锅烧热加一些沙拉油,然后再把草鱼块放进去,两面煎到焦黄以后盛出来,锅中加入适量的油烧热,蒜末放进去爆香,再加一些清汤底,剁椒以及草鱼块炒均匀煮熟,煮开以后改成小火加一些调味料,把大白菜段以及豆腐块煮熟以后就可以加入冬笋,撒上一些葱段就可以吃了。

上面介绍的就是贡菜剁椒的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解。适当的吃一些贡菜剁辣椒能够让食欲有所提高,而且也可以让血液循环的速度变得更快,但毕竟是腌制食物,不能长时间吃,也不要一次性吃太多,避免出现一些不良的反应。

推荐阅读:
#
大家正在看什么
a