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冬笋炖肉怎么炖好吃

冬笋炖肉怎么炖好吃

养生食谱 / 2019-09-26 16:04:06 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

冬笋是一种非常天然的美食,里面的纤维素含量非常丰富,能够把身体里面的毒素有效排除,还可以达到降低血脂减肥作用,冬笋可以和肉搭配在一起炖煮以后来吃,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下冬笋炖肉怎么炖好吃。

冬笋炖肉怎么炖好吃

冬笋炖肉怎么炖好吃

制作冬笋炖肉首先需要把冬笋外皮剥掉,然后再把比较老的部位去除切成块状,五花肉洗干净以后切成小块,锅中加入适量的油烧热,然后再加入适量的糖翻炒出糖色,把肉放进去翻炒一下,把冬笋块也放进去,一直炖煮到肉熟了就可以出锅吃了。

冬笋炖肉怎么炖好吃

冬笋炖肉的营养价值

适当的吃一些冬笋炖肉可以补充身体所需要的维生素c,维生素b,胡萝卜素以及元素,质,脂肪以及蛋白质,它里面的优质蛋白质含量丰富,适当的吃一些还可以满足身体氨基酸需求,是一种纤维素多,脂肪低以及糖分低的食品,适当的吃一些冬笋炖肉能够起到增强食欲,帮助消化以及开胃效果,可以解决消化不好的问题。

适当的吃一些冬笋炖肉还能够让大便变得更加通畅,让肠道里面的压力有所缓解,这样粪便的粘稠程度就能降低,便秘问题得到有效改善,适当的吃一些冬笋炖肉还能起到化痰开胃作用,它是一种脂肪含量低以及糖分含量低的食材,里面还含有植物纤维,能够把多余的油脂给有效清除,能够解决高血糖,高血脂,高血压问题,对于乳腺癌,消化道癌肿也有很好的改善效果。

适当的吃一些冬笋炖肉能够让身体免疫力有所提高,它里面的微量元素,维生素以及植物蛋白含量都是非常丰富的,能够让身体免疫力变得更强,让抵抗疾病的能力也有所提高。

冬笋炖肉怎么炖好吃

冬笋怎么做好吃

可以把冬笋和牛肉搭配在一起炒着吃,首先把冬笋的外皮去除,然后再清洗干净切成段状,放到锅中烫一下捞出来,然后再浸泡在清水当中,牛肉清洗干净切成片状,里面加入适量的淀粉生抽料酒,然后再把生姜大蒜就准备好,锅中烧热,把冬笋放进去翻炒一下水分炒干,然后在炒锅当中加入适量的油,指天椒,蒜,生姜放进去翻炒一下,牛肉倒进去翻炒断生,再加入冬笋,盐,蚝油,料酒翻炒均匀以后就可以吃了,味道非常不错。

冬笋还可以和豆腐,蘑菇搭配在一起炖煮,先把豆腐洗干净切成块状放到锅中,加入适量的水,然后再添加一些料酒,用大火煮开,然后再把冬笋老的皮去掉切成片状,然后锅中加入适量的油烧热,把冬笋片放进去翻炒一下,变成金黄色的时候捞出来,锅中加入适量的鲜汤,把生姜,盐,酱油,蘑菇,冬笋片以及豆腐放进去,小火慢慢的炖煮几十分钟,加一些葱末,香油,胡椒面调味就可以吃了。

吃冬笋的注意事项

喜欢吃冬笋的人需要注意一些食用注意事项,冬笋不能和豆腐,板栗,茭白等搭配在一起吃,主要就是因为豆腐,板栗,茭白里面含有硫酸钙以及氯化镁等成分,而冬笋里面含有草酸成分,如果搭配在一起吃就容易形成草酸钙,会影响到身体对钙质的吸收,出现结石问题。

冬笋不能和羊肝搭配在一起吃,冬笋里面含有酶类物质,和羊肝搭配在一起吃就会产生一些有害物质,对身体健康造成不利的影响,而且也容易让眼睛方面出现不舒服的问题。

冬笋不能和猪小排搭配在一起吃,猪小排里面的胶原蛋白,钙质,脂肪酸,优质蛋白含量丰富,如果和猪小排搭配在一起吃,就会让钙质吸收受到影响,所以是需要特别注意的。

冬笋不能和红糖搭配在一起吃,因为会形成氨酸糖剂,对身体健康非常不利,所以一定要避免。

上面介绍的就是冬笋炖肉的正确方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,冬笋炖肉的制作方法简单,里面所含有的营养物质也非常丰富,适当的吃一些就可以让体质变得更好,疾病出现的几率也可以降低很多。

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