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牛蒡怎么吃 食疗方法来帮助你

牛蒡怎么吃 食疗方法来帮助你

牛蒡 / 2017-03-14 10:26:00 / 李晓娜 www.pingguolv.com / 我要评论

牛蒡大家都知道是什么吗,是一种常见的中药材,可以起到很好的保健的作用和效果。牛蒡可以有很多的食用方法,比如说可以泡茶啊或者是泡水都是不错的选择呢。牛蒡如何食用呢,下面的这些食疗方法是不错的选择,来看看小编的介绍。

牛蒡海带羹.jpg

牛蒡猪肚汤

牛蒡丝100克,肥猪肚1个,豆豉葱白各适量。

做法:先将猪肚洗净,猪肚与牛蒡丝同时放入开水锅中,煮至猪肚将熟,再加入葱白、豆豉、盐调味,捞出猪肚切成片即成。

功效:补脾益气,适用于糖尿病

牛蒡海带羹

牛蒡100克,海带30克,草决明15克。

做法:将牛蒡丝、海带和草决明一同放入锅内,加清水适量,煨汤熟后去草决明(牛蒡可食用)即成。

功效:清肝化痰,适用于结膜炎、高血压、肝火旺引起的面赤头痛等。

牛蒡海带羹1.jpg

牛蒡杜仲羹

牛蒡100克,鹌鹑3只,杜仲30克,怀山药60克,枸杞子15克,生姜8克,红枣5个克,精盐适量。

做法:先将洗净的鹌鹑与牛蒡、杜仲、枸杞子、去核红枣、生姜一起放入锅内,加水适量,用武火煮沸,再转用文火烧3小时,加精盐调味即可。

功效:补益肝肾,强肾壮骨。适用于中风后遗症。

牛蒡海带羹2.png

关于牛蒡的一些食疗方法以及小常识,大家都知道了吧,经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以保护肠胃,营养均衡,可以降低血液中的胆固醇的含量,而且还可以降压降脂,对于老年人来说是不错的选择哦。


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