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竹叶菜是什么菜

竹叶菜是什么菜

营养价值 / 2018-11-28 11:32:36 / 于玥 www.pingguolv.com / 我要评论

竹叶菜这个名字可能很多人不知道,但是说到空心菜相信大家都吃过,竹叶菜就是空心菜的学名,此菜就像竹子一样,中间为空心,味道比较清香,不管是清炒还是煮烫都是一种比较受欢迎的蔬菜。本文就来给大家分享下竹叶菜是什么菜,竹叶菜长什么样子,一起来学习下吧。

竹叶菜是什么菜

竹叶菜是什么菜

竹叶菜又叫蕹菜,因为它的茎株类似竹子,且中部是空的,因此在民间常被称作空心菜。竹叶菜比较喜欢高温潮湿的气温,是我国大部分地区普遍种植的一种蔬菜,在三四月份的时候出苗,这时候采摘一些比较嫩的即可食用。如果想要入药使用,则必须要用它的全身也就是开花的时候采摘。

竹叶菜长什么样子

竹叶菜是一年生的草本植物,是属于蔓生或者漂浮在水中,外形为茎圆柱形,分节且节的中间是空心的,叶片的形状不一,有的是长形,有的是披针形,这根据竹叶菜的生长决定。一般吃的地方是其茎株和叶子,根部地方有老梗一般掐不动的话会去掉,是一种营养比较丰富的蔬菜。

竹叶菜长什么样子

竹叶菜的功效

1、防癌:竹叶菜中含有丰富的元素和氮元素,是一种比较明显的性蔬菜,吃了之后能明显的降低肠道的酸度,从而能有效的预防肠道菌类的失调达到预防肠癌的效果。

2、减肥:竹叶菜中含有丰富的烟酸、维生素C,这对于降低胆固醇、减肥都有很好的效果。

3、美容:竹叶菜中含有丰富的叶绿素,因而被称为“绿色精灵”,不仅可以有效的预防口臭还能美容皮肤,可谓是爱美人士的心爱蔬菜之一。

4、促进代谢:竹叶菜中含有丰富的粗纤维素,这对于促进肠胃蠕动有很好的效果,有促进排便,清除毒素的作用。

竹叶菜的功效

以上就是跟大家普及的竹叶菜的样子和功效,通过本文相信大家对竹叶菜会有更深的了解。竹叶菜的适用人群很广,一般人都可以吃,特别对于一些肥胖的群体,经常吃竹叶菜不仅可以减肥还能起到美容的功效。但是对于一些脾胃不佳,大便不畅通的患者还是少吃,以免加重症状。


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