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空心菜怎么做好吃

空心菜怎么做好吃

营养价值 / 2019-06-09 18:44:01 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

空心菜是蔬菜里面的一种,生活中会经常吃,空心菜在家里面可以用各种各样的方法进行制作,可以和肉搭配,可以和腐乳搭配,还可以制作空心菜汤,适当的吃一些,能够排除身体毒素,还可以预防治疗便秘问题,下面就跟着苹果绿养生网来看一下空心菜怎么做好吃。

空心菜怎么做好吃

空心菜怎么做好吃

空心菜炒肉,需要准备一些盐,食用油,酱油,番薯粉,猪肉,空心菜,猪肉准备好清洗干净,再切成片状,加入适量番薯粉,盐,酱油,然后再加入适量的食用油一起搅拌均匀,空心菜折成小段,清洗干净以后备用,把蒜头的皮去除拍碎,锅烧热把油加进去,然后再把蒜头拍碎爆香,加空心菜大火翻炒,等到空心菜断生以后加一些盐调味就可以出锅了,另外准备一个锅子加油,把肉片炒熟,空心菜放进去翻炒均匀就可以了。

腐乳炒空心菜,需要准备一些鸡精,食用油,盐,蒜头,腐乳,空心菜,空心菜老的根,叶子摘掉,然后再折成段状,清洗干净,把水分沥干,蒜头的皮去除以后拍碎,如果放到小碗里面,用汤勺把它给挤碎,加一些鸡精,盐,水搅拌均匀,锅里面加入适量的油,用大火把蒜蓉爆香,空心菜放进去快速翻炒到变色,腐乳汁倒进去翻炒均匀就可以吃了。

空心菜肉末汤,准备一些料酒,油,盐,生姜片,鸡蛋瘦肉,空心菜,需要把瘦肉清洗干净剁成肉末,然后再加入适量的盐,料酒,空心菜择成段状洗干净,鸡蛋打到碗里面,然后再搅拌均匀,锅里面加入适量的水,把生姜片放进去煮开,再加入肉末,接着鸡蛋液倒进去,铲子抄底搅拌均匀,用大火烧开,再把空心菜放进去,一直烫到变色,就可以把火关掉,加入适量的油,盐调味就可以吃了。

空心菜怎么做好吃

蚝油空心菜怎么做好吃

制作蚝油空心菜需要准备红椒大蒜,盐,食用油,蚝油,空心菜,把空心菜清洗干净,叶子以及茎部需要分开,锅里面加入适量的水,把茎部放进去焯一下,蒜瓣拍扁后切碎,红椒切成丝,开火,锅里面加入适量的油,把蒜碎放进去翻炒香,再把菜的颈部放进去翻炒一下,加入适量的菜叶继续翻炒,再加入蚝油翻炒均匀,咸淡尝试一下,根据自己的口味加一些盐调味,再加红椒丝翻炒均匀,把火关掉就可以盛出来吃了。

空心菜怎么做好吃

空心菜怎么凉拌好吃

制作凉拌空心菜需要准备油辣椒,香油,,盐,生抽花椒油,大蒜,白糖,味精,空心菜,先把空心菜折好,然后清洗干净锅里面,加入适量的水,用大火烧开,再把空心菜放进去略微烫一下,捞出来水分沥干,加入适量的调味料,搅拌均匀以后就可以吃了。

凉拌空心菜还可以准备一些辣椒面,生姜汁,香油,盐,大蒜,味精,空心菜,锅里面加入适量的水烧开,把空心菜放进去焯上4分钟到5分钟左右,然后捞出来过凉水,水分沥干,加入适量的调味料调味就可以吃了。

空心菜的宜禁人群

空心菜可以达到清热解毒,通便,防癌,增强体质等作用,一般的人群都是可以吃的,当出现血尿便血问题,就可以适当的多吃一些,对于爱美人士,口臭患者,高血脂患者,高胆固醇患者,糖尿病患者来说也非常适合,但是空心菜是一种寒性滑利食材,身体如果非常虚弱,脾胃虚寒,经常拉肚子的人就不能吃,胃寒人群,血压偏低的人最好也不要吃空心菜,会让问题变得更加严重。

在购买空心菜的时候,应该挑选新鲜细嫩以及叶片完整的,要挑选叶子宽大,新鲜无黄斑的,空心菜买回来以后会因为水分流失而发软,在炒空心菜之前可以放到清水里面浸泡30分钟,这样翠绿新鲜的质感就可以恢复过来。

上面给大家介绍的就是空心菜怎么做好吃,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要制作出好吃的空心菜,就可以试试上面这些方法,适当的吃一些空心菜可以给我们的身体带来很大的好处,而且还可以治疗某一些疾病,但也有禁忌人群,根据自己身体实际情况来选择比较好。

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