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醪糟排骨怎么做好吃

醪糟排骨怎么做好吃

养生食谱 / 2019-07-13 23:01:50 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

醪糟排骨吃起来的味道是很不错的,和普通的排骨吃起来相比,带有更多的酒香味,所以醪糟排骨受到了不少人的喜爱,同时醪糟排骨制作起来也不算难,所以说大家对醪糟排骨的具体做法是比较关注的,那么醪糟排骨应该如何烹饪味道好,一起和苹果绿养生网看看吧。

醪糟排骨怎么做好吃

醪糟排骨怎么做好吃

醪糟排骨制作的时候,首先要把排骨洗干净,斩成段,放到烧热了的油锅中,等到排骨煎炸到金黄色,这时候就可以捞出来控干其中的油,锅里面需要留下底油,大概五层热就可以了,放上排骨之后,翻炒上一会儿,这时候我们把醪糟汁放进去,还需要加入片、葱段、八角,还有干辣椒一起炒香,再加入酱油和盐进行翻炒,完全翻炒均匀之后,加上开水,能刚好没过排骨就可以了,开大火烧沸水,调成小火继续加热,继续烧上大概一个小时,等到收汁之后,撒上花椒粉就可以吃了。

醪糟排骨怎么做好吃

醪糟排骨的营养价值

醪糟排骨这道菜的营养价值还是很丰富的,吃醪糟排骨是可以补中益气的,是补血益气的优秀食物,可以帮助我们增强身体素质,而且吃醪糟排骨这道菜,可以很好的滋养脾胃,吃些醪糟排骨可以帮助我们保健脾胃。

醪糟排骨可以给我们人体补充血红素,还可以补充元素,可以很好的补血益气,对解决贫血问题有不小的帮助。

醪糟排骨里面含有大量的铁、等微量元素,这些都可以起到强健筋骨的效果,其中还有非常丰富的肌氨酸,这种氨基酸可以帮助我们增强体力,可以让人保持精力的充沛。

醪糟排骨里面有大量的,还拥有骨胶原、骨粘蛋白等营养物质,可以给幼儿以及老年人提供钙质。

吃醪糟排骨还可以补充营养物质,其中含有大量的蛋白质脂肪,可以给我们人体提供优质蛋白质,还可以补充人体中必需的脂肪酸,这样就可以很好的补充我们人体所需要的营养物质。

吃醪糟排骨对滋阴壮阳也有好处,不管是男性还是女性吃醪糟排骨都是很适合的。

醪糟排骨对肺部健康有好处,对皮肤健康也有滋润效果,可以美容养颜,保护好我们皮肤健康。醪糟排骨的活血散结消肿效果也很强,可以帮助女性调经通乳。在补肾方面醪糟排骨的效果也很强。

醪糟排骨吃起来味道不错,可以很好的刺激人体消化腺的分泌,这样就可以帮助我们增进食欲。是可以促进消化的。醪糟排骨吃起来很容易消化和吸收,可以帮助补血益气,特别是吃醪糟排骨可以帮助滋补,吃醪糟排骨还可以解乏,特别是解渴消暑、促进血液循环的效果很强,还可以促进我们皮肤健康。

醪糟排骨怎么做好吃

排骨怎么切

排骨烹饪的时候需要切成段,需要用一只手扶住排骨,放到案板上,另一只手我们要拿着斩骨刀,对准要切的地方,用力刴上一下,把排骨剁成块就可以了。

排骨怎么做好吃

排骨烹饪之后的味道不错,红烧排骨是不错的吃法,首先要把水烧开,然后我们把排骨放到开水中,煮上几分钟之后,把里面的血水倒掉,然后在锅里面放上少量的油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻之后。在锅里面放上水,水烧开之后,及时放上八角、陈皮,还可以加入胡萝卜和香菇进行加热,放上绍酒、盐、白糖还有老抽,开大火加热半个小时。出锅前放入鸡精,用淀粉水勾芡一下就可以了。

糖醋排骨是吃排骨不错的选择,我们把排骨过一下沸水,捞出来之后沥干。在锅中放上油,烧到大概七成热的时候,这时候我们把排骨放到锅中,爆干其中的水气之后继续加热,等到变成微黄色,这时候放上酱油,还要加入泡辣椒段、姜蒜片,稍微炒一下,加些水,烧沸之后改成小火继续加热,需要大概一个小时,等到锅中的汤汁快要收干,这时候加入盐、醋、白糖和葱花一起炒匀,勾芡就可以吃了。

醪糟排骨吃起来的味道不错,经过烹饪之后醪糟排骨吃起来很不错,特别是醪糟排骨里面带有非常特别的酒香味存在,所以醪糟排骨是值得推荐大家吃的,上面就对醪糟排骨的详细做法进行了介绍,我们完全可以自己制作出美味的醪糟排骨吃。

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