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大砂仁和小砂仁的区别

大砂仁和小砂仁的区别

功效与作用 / 2019-09-11 13:15:23 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

砂仁是多年生草本植物,砂仁入药以后可以起到的功效作用还是非常多的,砂仁有各种不同的名字,像大砂仁,小砂仁等,其实他们的功效作用以及外观都是差不多的,没有太大的区别,下面就来看一下大砂仁和小砂仁有什么不同。

大砂仁和小砂仁的区别

大砂仁和小砂仁外观区别

大砂仁和小砂仁外观并没有什么区别,大砂仁的果实呈现圆球形,表面是棕褐色的,是一种温和性中药材,可以和不同的中药搭配在一起使用。

大砂仁和小砂仁营养价值区别

他们之间的营养价值也是一样的,适当的使用一些砂仁可以进入胃经,肾经以及脾经,达到理气安胎,提高食欲止泻作用,可以煎煮以后服用,让脾胃虚寒问题得到有效改善。

大砂仁和小砂仁的区别

大砂仁和小砂仁吃法区别

它们之间的吃法也没有什么区别,在制作焖排骨的时候就可以添加,先把排骨处理好剁成块状,加入料酒生抽,生粉,麻油酱油,糖,盐搅拌均匀腌制一下,锅中加入适量的油烧热,蒜放进去翻炒,再加入排骨翻炒均匀,翻炒几分钟以后把砂仁倒进去继续翻炒,然后再添加适量的水慢慢焖煮到酥软就可以吃了。在制作蒸猪腰的时候也可以把它和砂仁搭配在一起制作,先把猪腰清洗干净再切成片状,砂仁准备好碾成粉末状,然后放到猪肾当中,加一些盐油调味,放到蒸锅中蒸熟以后就可以吃了,可以达到很好的温胃散寒作用。

砂仁还可以和大米搭配在一起熬煮成粥来喝,先把大米清洗干净,放到锅中,加入适量的水慢慢熬煮成粥,等到粥快要熟的时候把砂仁倒进去稍微再煮一会儿,每天早上晚上趁温热的时候服用,能够让消化不良问题得到有效解决。

砂仁还可以用在蒸鱼当中,先把鲫鱼宰杀处理干净,再把砂仁,盐以及油涂抹在鱼肚子内部,然后封起来放到一个盘子里面盖好,隔水蒸熟以后来吃,可以达到利湿以及提高食欲醒脾作用,能够让不舒服的问题得到有效改善。

大砂仁和小砂仁的区别

大砂仁和小砂仁的区别就介绍到这里,它们之间并没有什么区别,都可以起到很好的调节食物味道以及起到调养身体作用,不管是大砂仁还是小砂仁,只要正确使用都可以发挥出好的作用,可以起到很好的抵抗疾病效果。

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