当前位置:苹果绿 > 食材大全 > 营养价值 >
大蒜可以放冰箱冷藏吗

大蒜可以放冰箱冷藏吗

营养价值 / 2020-01-15 05:30:40 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

大蒜是大家吃饭的时候必不可少的一种配料和调味品,不论是做面条,还是炒菜、或者炒肉的时候,加点大蒜不但可以提升菜肴的口味,还可以消除一些肉类的异味,让菜肴吃起来更有口感、更美味。但是,大蒜平时如果保存不当的话,也会发芽,而且有时候会出现发霉的情况。

大蒜可以放冰箱冷藏吗

大蒜可以放冰箱冷藏吗

我们家里购买了大蒜的时候,要注意放在低温的地方。那么大蒜可以放在冰箱冷藏保存吗?因为冰箱冷藏的温度普遍实在5度左右,如果长期放在冰箱的话,大蒜里面的水分和味道都会消失,并且会散发到冰箱里,产生不好的味道,所以,想要在冰箱冷藏大蒜,需要在外边放置2周之后,再放入冰箱比较好。

1、新鲜的大蒜挂起来风干保存

如果是我们买回来的大蒜比较新鲜的话,最好不要密闭保存,不然很容易发霉、腐烂和变质。大家可以把大蒜串成一串,然后挂在干燥通风的地方,这样一边晾晒,还可以一边把大蒜根茎比较软的地方剔除掉,这个方法也可以保存的时间比较久,也不容易腐坏。

大蒜可以放冰箱冷藏吗

2、干的大蒜可以埋藏起来

大蒜在收获之后,为了保持新鲜不至于腐坏,我们可以把大蒜放在挖好的1米到1.5米的地窖当中埋藏。但是埋藏完了之后,不要随便打开来检查,不然进入空气之后,大蒜也是很容易出现腐烂的现象。并且大蒜上面可以放一层的粗糠覆盖起来,有助于格力大气,保持大蒜不被接触氧气。

3、大蒜放在冰箱会发芽吗

我们上面说,大蒜可以放在冰箱里保存。但是,冰箱里保存的大蒜,也要注意保持一定的温度,一般冷藏室调到4度比较合适。如果温度超过4度,长时间保存的话,大蒜就开始出现发芽的情况,而发芽之后的大蒜,吃的时候,需要拿出来放在太阳底下晒一晒,如果出现生物的话,就别吃了。

大蒜可以放冰箱冷藏吗

大蒜我们非常熟悉,家家户户做菜的时候,都会吃到大蒜,但是大蒜在日常中也要注意合理的保存。尤其是老百姓的加重,有时候会囤积很多的大蒜,但是因为保存不当,导致发芽,甚至腐烂,损失就大了。我们可以把大蒜放在冰箱冷藏起来,温度调到4度,比较适合一些。

推荐阅读:
#
大家正在看什么