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桑白皮的功效与作用

桑白皮的功效与作用

营养价值 / 2016-08-31 09:42:00 / 张玲玲 www.pingguolv.com / 我要评论

功效具有止咳、去水肿的作用

禁忌人群肺虚无火力、便多及风寒咳嗽忌服桑白皮

适宜人群一般人群均可食用

桑白皮是一种常用的中药材,是桑树的干燥根皮,也叫作桑根白皮、桑根皮、桑皮、白桑皮。桑白皮最适合在秋季落叶时候到第二年的春季发芽之前发掘,然后去粗皮,剖开晾干。桑白皮主要用来清肺热、消水肿,人们经常咳嗽肺热痰多可以吃桑白皮来治疗,小便不利也是非常适合食用桑白皮的。

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桑白皮的营养价值

桑白皮是一种药材,一般是不具有治疗疾病的功效,桑白皮的营养功效有很多,能够保护肝脏,护肝,降低血压,止血的效果,火气重的人也是能够服用的,清火的效果特别明显,桑白皮是一种饮品,不适保健品,所以是不能用来治疗疾病的,感冒最好是吃药治疗,才不会导致病情加重,桑白皮是可以提高抵抗力,日常没事的时候,可以泡水来喝,不会影响功效的。

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桑白皮的功效与作用

1、去水肿和咳嗽用桑白皮汤:准备材料15g桑白皮,用水煎半小时,之后一天内分为三次服用。

2、治疗肺热咳嗽和舌红苔黄的情况用泻白散:准备材料:准备10g桑白皮、10g地骨皮,6g炙甘草,9g粳米,之后把以上的及中药材放在砂锅中,加一些清水,煎煮1小时左右即可,每天一剂药即可,分两次服下。

3、去除身体水肿用五皮汤:分别准备桑白皮、生姜皮大腹皮茯苓陈皮、皮各9g,将上述药物放入砂锅中,水煎30分钟,取汁即成。每日1剂,分2次温服。本品具有利水消肿的作用,主治水肿。

4、桑白皮粳米粥能够养生:准备9g桑白皮粉,50g粳米,还需要15g白糖,这些材料加水熬成粥,每天早晚各一次吃了会更健康。

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桑白皮的做法

1、桑皮:刷去灰屑,洗净,润透后切丝,晒干。

2、炒桑白皮:取桑皮片,炒至微黄、略具焦斑。

3、蜜桑皮:取桑皮丝,加炼熟蜂蜜与开水少许,拌匀,稍闷,置锅内用文火炒至变为黄色、不粘手为度,取出,放凉。(每桑皮丝100斤,用炼熟蜂蜜30斤)

4、炙桑白皮:取桑白皮丝片,用炼蜜(桑白皮100公斤,用炼蜜25公斤,适量开水稀释)拌匀,稍闷,以文火炒至金黄色不粘手时,取出摊凉。蜜炙后缓和寒泻之性,增强润肺止咳作用。

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桑白皮的食用方法

1、桑白皮茯苓猪骨汤

食材明细:桑白皮10克茯苓20克、猪骨300克蜜2颗。

桑白皮茯苓猪骨汤的做法详细步骤:

(1)桑白皮、茯苓洗净后浸泡20分钟,蜜枣去核

(2)猪骨洗净斩件,放沸水中焯出泡沫捞起3、砂煲里放6碗水,煮沸后以上所有材料全部放进砂煲,大火煲沸后转小火煲2个小时即可,喝时落盐调味。

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2、桑白皮芦根饮

材料:桑白皮20克,芦根10克。

做法:将桑白皮的一层表皮轻轻刮去,同芦根共入沙锅,加水煎熬10分钟,加盖闷一会儿,代茶饮用,为1日量。现代研究证明,桑白皮有利水和降压作用,可调节新陈代谢,调治肥胖症。

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桑白皮的食用禁忌

1、肺虚无火力、便多及风寒咳嗽忌服桑白皮。

2、续断、桂心、麻干为之使。《本草经集注》

3、肺虚无火,因寒袭之而发咳嗽者勿服桑白皮。《本草经疏》

4、肺虚,小便利者慎用桑白皮。《得配本草》

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桑白皮可以治疗脱发吗

桑白皮是中药中的甘寒药,入肺经,主要功效是泻肺平喘,利水消肿。用于肺热咳喘,面目浮肿,小便不利等症。桑白皮在医学上只是一味利水药,现代药理研究中也没提到能治疗脱发。

桑白皮不但有非常高的食疗价值,也有很高的药用价值,人们食用桑白皮可以润肺止咳、去水肿,还可以通利小便。桑白皮也可以作为人们厨房中的食物配料,做成很多的美食,比如桑白皮茯苓猪骨汤、桑白皮芦根饮,集保健与营养于一身。但是桑白皮也有一定的食用禁忌,比如肺虚无火力、风寒咳嗽的人和小便通利的人是不能服用的。


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