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螃蟹如何保存

螃蟹如何保存

营养价值 / 2019-01-11 07:24:14 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

随着我们现在生活水平的不断提高,我们的饮食也是极大的丰富了,想吃什么就是能吃什么了,很多人都是非常喜欢吃螃蟹的,螃蟹吃起来鲜嫩美味,而且营养价值也是比较高。但是很多人对于螃蟹买回来怎么保存却是不了解的,下面就是一起来跟着苹果绿养生网来看看螃蟹保存的方法。

螃蟹如何保存

螃蟹如何保存

1、用冰箱保存螃蟹

我们在购买螃蟹的时候,如果数量不多,差不多能够在三天左右吃完的话,保存起来就是比较的简单了,我们是可以选择比较有活力的螃蟹,然后就是将螃蟹的脚捆起来,这样就是可以减少螃蟹体力的消耗,然后就是可以放到冰箱里面进行冷藏起来,温度是可以保持在5度-10度,然后就是在上面盖上湿毛巾就可以了,我们在每天吃的时候就是可以先调一些活力不足的,然后就是将活力比较足的继续进行保存。我们是可以用手轻轻的触摸螃蟹的眼睛,如果反应不是很灵敏的,就是要先吃掉了。

2、保鲜膜保存

我们是可以先将螃蟹蒸熟了,然后就是用保鲜膜将螃蟹覆盖起来,然后就是放入到到冷藏室里面进行保存,等到食用的时候直接拿出来就是可以食用了,这是一种非常不错的做法了,保鲜膜是可以很好的隔绝外部的空气,是可以防止螃蟹和空气发生氧化的反应,螃蟹里面是含有非常丰富的高蛋白营养物质,这对于我们的身体身体健康是会产生很大的好处,能够全方面的补充身体所需要的各种营养物质。

3、用塑料盆保存

我们是可以先准备一个塑料盆或者塑料桶,将生命力旺盛的螃蟹放入到水里面大家一定是要注意不要将螃蟹层叠放入,然后就是加入水,到螃蟹身体一半高就是可以了,一定是要注意保湿,但是也是不能够用水全部盖住了,因为如果水太深的话,螃蟹就是会因为缺氧而窒息死亡的,在水盆或者是桶里面,就是不要盖上盖子了,这样做方法是可以很好的用来保存螃蟹,如果是气温不是很高的话,就是可以将螃蟹保存半个月以上。

螃蟹如何保存

鲜活的螃蟹怎么保存

1、放冰箱冷藏

螃蟹最好是保存在比较阴凉的环境当中,冰箱就是非常不错的保存环境了,如果螃蟹的生命力比较旺盛的话,我们就是可以把螃蟹的腿脚绑起来。等到绑好之后就是放入到冰箱的保鲜层里面,然后用干毛巾被水水浸湿了,轻轻的拧一下,然后平铺在螃蟹的身上,这样是可以很好的保存螃蟹2~3天不死亡和不变质。

2、放冰箱冷冻

在我们国家,很多的地方都是会养殖螃蟹的,很多时候这些螃蟹都是会经过冷冻之后,然后运输到全国各地去买,我们在购买回螃蟹之后,其实也是可以用冰箱冷冻起来进行保存,我们在食用前就是解冻就可以了。这样是可以保存螃蟹在1~2个月新鲜不变味。

螃蟹如何保存

熟螃蟹如何保存

1、短时间保存

我们如果是想要把熟了的螃蟹短时间的进行保存,大家是可以用保鲜膜封好了,然后放在阴凉通风的地方,这样一般来说是可以保鲜6--8个小时,这样的前提是天比较冷的时候了,如果是气温比较低的话,我们没有保鲜膜也是可以的,我们直接将螃蟹就是可以放在阴凉通风的地方,这样是可以储存一定的时间,但是要注意是不能够放置太长时间的,如果是天气比较热的话, 我们就是不能够这样保存了,这个时候想要短时间的保存就是可以将螃蟹放入到冰箱的冷藏室里面。

2、长时间保存

我们如果是想要将熟的螃蟹放的时间稍微长一些,我们就是可以将螃蟹放到冷冻室里面,但是,我们如果直接冷冻的话就是会使得螃蟹的水分流失,而且是会变干不好吃,大家在冻的时候是可以将煮的汤一起冻起来,这样是可以保持螃蟹的鲜美味。

螃蟹如何保存

我们适量的食用一些螃蟹对身体健康是非常有帮助的,而且保存方法得当的话,我们也是可以食用到更加丰富的螃蟹了,所以大家就是要好好了解保存的方法了。最重要的时候一定是要了解自己的身体状况适不适合食用螃蟹,避免引起不适和疾病。

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