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毛豆配茭白怎么做

毛豆配茭白怎么做

营养价值 / 2019-04-28 20:52:20 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

毛豆茭白是非常不错的一个食物搭配方法,大家在平时的饮食中想必对这样的搭配吃法并不会特别的陌生,因为吃起来的味道比较好,而且其中的营养价值也是比较丰富的,所以说大家会对毛豆配茭白比较喜爱,那么具体毛豆配茭白应该怎么做比较好吃,一起跟着苹果绿养生网来看看吧。

毛豆配茭白怎么做

毛豆配茭白怎么做

毛豆配茭白吃起来的味道非常好,而且对我们健康也有好处,需要准备好茭白、毛豆粒适量,还需要准备好配料,需要丝、辣椒丝、盐、胡椒粉生抽鸡精各适量。首先我们要烧开水,把青豆焯一下之后就可以捞出过冷水沥干。同时茭白也需要焯上一下过水,过冷水沥干之后,在锅中放上少许的油,炒香姜丝和红辣椒之后,在锅中需要放入毛豆,盐,生抽,再加上一汤勺水,煮干水分之后,再选择放入茭白,胡椒粉一起炒匀。关火,放少许的鸡精提味就可以了。

毛豆配茭白怎么做

毛豆炒茭白的做法

毛豆炒茭白是一道家常菜,大家对毛豆炒茭白会比较熟悉,烹饪的时候需要准备好茭白300克,毛豆粒100克,还需要白糖5克,红辣椒15克,酱油15克,葱、姜末各10克,精盐5克,花生油35克。首先我们要把毛豆粒放冷水锅中,煮上大约10分钟之后捞出。茭白削去皮之后,需要下入开水锅中,烫上1分钟之后就可以捞出,需要切成两半,再切成斜长片。我们把红辣椒洗净之后去蒂和籽,然后也要切成长片。把锅放火上,油烧热的时候就要及时下葱、姜末,煸炒几下之后加入茭白、毛豆粒、红辣椒、精盐、白糖和酱油,翻炒1分钟左右就可以出锅,这时候就能品尝到美味的毛豆炒茭白。

毛豆配茭白怎么做

毛豆的功效与作用

吃毛豆对我们健康是很有好处的,首先在毛豆中含有大量的脂肪,因为含量是要明显的高于其它蔬菜,不过脂肪大多数都是不饱和脂肪酸,主要是我们人体所必需的亚油酸和亚麻酸,吃了之后就可以起到改善脂肪代谢的效果,还非常有助于降低人体中甘油三酯以及胆固醇的量。

毛豆对促进胃肠蠕动速度是有好处的。因为毛豆中含有特别丰富的食物纤维存在,这种物质不仅是可以帮助改善便秘的问题,还可以帮助我们促进血压和胆固醇的降低。

毛豆对增进食欲是很有好处的。因为在毛豆中元素的含量是非常高的,所以经常吃毛豆对我们健康有一定好处,特别对我们健康有好处,可以帮助解决掉人体出汗多导致的钾元素流失,还可以解决食欲下降的情况。

毛豆对补血益气也有好处。因为毛豆中存在的元素是很容易就会可以吸收的,是可以作为补充铁的食物的。

毛豆还可以有效的预防骨质疏松问题的产生。因为毛豆中含有黄酮类化合物的存在,这种物质对我们健康很有安徽凑乎,特别对我们解决骨质疏松的问题,是非常有帮助的。

毛豆可以有养颜润肤的效果,还可以有效的改善食欲不振问题,对减肥瘦身也有帮助。毛豆对降血脂也有帮助。因为毛豆中含有一种化合物,可以很好的帮助我们降血脂,还可以保护血管健康。

茭白的功效与作用

茭白的功效还是很强的,首先因为茭白的热量是比较低的,所以说茭白属于一种低热量的食物,而且其中的脂肪含量也比较的低,其中含有非常丰富的膳食纤维存在,这样就可以给人一种饱腹感的存在,所以说茭白是可以作为一种减肥食物存在的。

茭白对防便秘也有好处,因为在茭白中,其中含有非常丰富的膳食纤维,再加上茭白是性寒的食物,所以对于上火等引起的便秘问题是非常有效的,而且因为茭白中富含膳食纤维存在,是可以帮助我们促进肠道蠕动的速度,还可以有效的促进肠道废弃物的排出速度,这样就可以有效的预防便秘问题的产生。

上面给大家介绍了毛豆配茭白的具体情况,能够发现我们吃毛豆配茭白很不错的选择,在平时经常吃毛豆配茭白对健康也有好处,这样搭配不仅味道好,对我们健康也有帮助,是值得大家经常吃的一个搭配,以后吃毛豆的时候就可以试试毛豆配茭白的吃法,味道和食疗效果都很不错,对我们人体健康有好处。

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