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怎么做烧烤土豆片

怎么做烧烤土豆片

营养价值 / 2020-06-30 21:33:06 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

土豆也是就是马铃薯了,这是我们生活中最为常食用的蔬菜之一了,在很多的菜肴里面都是可以见到土豆是身影的,而里面也是含有大量的营养物质的,像维生素B、维生素C蛋白质果胶等物质,经常食用一些可以很好的帮助强身健体,除了可以做菜,我们也是可以将土豆切成片来烧烤的。跟着苹果绿养生网来看看。

怎么做烧烤土豆片

怎么做烧烤土豆片

做法一

食材:土豆1个、盐适量、花椒粉适量、辣椒油适量、小葱适量

步骤

准备好食材:土豆、小葱、辣椒油

1、首先将土豆去掉皮,切成薄片。

2、将土豆片用水浸泡,将淀粉去掉了。

3、然后就是将土豆片的水分去掉。

4、在土豆片上面沾满辣椒油,然后再放到盘子里面。

5、我们将土豆片沾满辣椒油之后,就撒上盐和花椒粉。

6、然后放到微波炉里面,加热1分钟。

7、然后取出来翻拌一下,再继续加热1分钟,这样连续4次就可以了。

8、最后就是在上面撒上少量的葱花就可以了。

注意事项

土豆片如果切得越薄的话,就是会越容易熟和入味,大家如果是没有辣椒油的话,就是可以用橄榄油和辣椒面来代替的。

做法二

主料:马铃薯丁(脱水)200g

调料:孜然适量、胡椒粉适量

做法

1、首先将土豆切成片。

2、在锅里面倒入适量的油烧到5成热,将土豆表面炸到焦黄。

3、然后 捞出来,将油沥干了。

4、在烧烤料里面加入适量的烧烤腌料水,搅拌均匀了。

5、然后将土豆片和烧烤调料搅拌均匀了,在撒上适量的胡椒粉和孜然粉。

6、搅拌均匀了,然后再腌制30分钟。

7、将土豆片放到烤盘上面,将烤箱预热180度,然后烤15分钟。

8、然后关火,将土豆片放到盘子上面,在上面撒上一层孜然粉,大家在吃的时候要搅拌均匀了。

怎么做烧烤土豆片

烧烤土豆片的营养价值

1、和中养胃健脾利湿:土豆里面是含有丰富的蛋白质、维生素C和B族维生素,能够很好的促进脾胃消化功能。

2、宽肠通便:土豆里面含有丰富的膳食纤维,能够很好的宽肠通便,帮助身体排出代谢的毒素,可以很好的防止便秘,对预防肠道疾病也是有很好的作用。

3、降糖降脂、美容养颜:土豆是可以给我们的身体提供大量的黏液蛋白,能够很好的促进消化道、呼吸道、关节腔、浆膜腔的润滑,而且对于预防心血管系统和脂肪沉积有很好的作用,帮助保持血管的弹性,避免动脉粥样硬化的出现,而且土豆是一种性的蔬菜,可以帮助平衡身体里面的酸碱平衡,很好的中和身体里面代谢的酸性物质,有很好的美容和抗衰老的作用。

4、补充营养、利水消肿:土豆里面是含有比较丰富的维生素以及钾钙等微量元素,而且能够很好的被我们的身体所消化吸收,土豆里面的钾能够代替我们身体里面的钠,将钠很好的排出身体,这对于高血压和肾炎水肿患者 来说是非常不错的。

5、降压作用:土豆是有很好的保持血管弹性和减肥的作用,对于高血压患者来说有帮助的。

怎么做烧烤土豆片

土豆片怎么切

操作方法

1、我们如果是想要将土豆片切好了,就要选择好的土豆,选择一些表面平滑,凹坑少的土豆,这样就是会使得土豆切得好看和完整。

2、将土豆去掉皮,洗干净了,然后在水里面浸泡一会,在水里面放入一些盐,这样就是会更容易切的。

3、我们在切的时候尽可能是选择比较轻的菜刀,将土豆横放,左手将土豆按住了,右手慢慢的一刀一刀的切,大家在切的时候要小心,不要切到手。

4、大家是可以选择一把小巧的刀开始切土豆片,在下刀的时候要稳住了,避免因为土豆滑,切到我们的手指。

烧烤土豆怎么腌制

我们在制作烧烤土豆的时候是不需要腌制的,清洗干净之后,切成片就是可以准备制作了。大家在烤的时候可以调制一些制作的酱料,效果是会更加不一样的。

我们在吃烧烤的时候土豆片是不可缺少的一部分了,非常的美味好吃,烤还之后吃起来脆脆的,而且不腻。而且性价比是非常的高的,一个土豆是可以满足很多人的需求,而且食用土豆可以有饱腹感,补充身体营养,也是不会导致我们发胖。

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