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大栗子怎么吃好吃

大栗子怎么吃好吃

营养价值 / 2019-10-14 12:03:44 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

栗子也就是板栗,它里面含有非常丰富的营养物质,适当的吃一些可以让身体变得更加健康,而且心血管疾病出现的几率也可以降低很多,可以用各种不同的方法来制作,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下大栗子怎么吃好吃。

大栗子怎么吃好吃

大栗子怎么吃好吃

可以把它制作成糖水来吃,需要准备一些栗子,然后再准备莲,把莲藕清洗干净以后切成片状,栗子的壳去除,然后把皮撕掉,锅中加入适量的水,把栗子莲藕放进去煮开,再用中火煮上10分钟,再改成小火慢慢炖煮60分钟左右,加入适量的葡萄干以及冰糖,煮到融化就可以吃了。

还可以制作栗子娃娃菜,首先需要把娃娃菜洗干净,然后再切成条形状,栗子洗干净切一些小口,放到微波炉里面加热,把壳去涂,枸杞放到水里面浸泡好,然后再把水搭配在一起搅拌均匀,锅中加入适量的鸡汤煮开,加盐以及糖调味,再加入适量的胡椒粉搅拌均匀,把娃娃菜放到锅中保持整齐,再加入一些栗子烧开,可以在煮的过程中不停的晃动锅子,等到汤汁收的差不多的时候可以翻一次,再把娃娃菜煮透油后用水淀粉,再加一些熟鸡油就可以出锅吃了,出锅以后撒上一些枸杞,这样营养价值可以更加丰富。

还可以做香菇板栗鸡,首先需要把鸡肉处理清洗干净剁成块状,里面加料酒生姜,盐腌制半个小时,锅中加入适量的水,把栗子倒进去煮开,浸泡一会儿就可以把外皮去除,锅中加入适量的油烧热,把鸡肉块放进去,小火慢慢地煎到金黄色,可以把生姜放进去,加香菇,老抽翻炒均匀,然后加入适量的清水,大火烧开以后可以改成小火炖20分钟,把板栗放进去小火继续炖煮几十分钟,加一些盐调味,汤汁收浓以后就可以盛出来吃了。

大栗子怎么吃好吃

大栗子的营养价值

适当的吃一些栗子可以起到健胃厚肠作用,补脾益气的效果也非常不错,它可以让脂肪代谢速度变得更快,还可以提供身体所需要的热能,让身体体质变得更好,适当的吃一些栗子还能预防治疗心血管疾病,它里面的不饱和脂肪酸含量丰富,还含有矿物质以及维生素,这样动脉硬化,冠心病高血压的出现几率就可以减少很多,让身体变得更加健康。

适当的吃一些栗子还可以让身体衰老的速度变慢,起到强筋健骨作用,让血管肌肉骨骼以及牙齿维持在正常状态,它里面的维生素c含量还可以合成胶原蛋白,解决身体没有力气,腰膝酸软,骨质疏松问题,适当的吃一些栗子还可以起到解决肾亏作用,生吃栗子对便血吐血有着很好的改善作用。

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大栗子的食用禁忌

吃栗子需要注意的事项还是比较多的,一次性不能吃得太多,因为它是不容易消化的食物,吃完以后饱足感非常强,如果吃的太多就容易导致腹胀的情况发生,栗子最好不要和牛肉搭配在一起吃,否则就容易让呕吐的情况出现,栗子不能和羊肉搭配在一起吃,容易引发呕吐等不舒服的症状出现。

吃栗子还要注意如果有脾胃虚寒问题就不能生吃,栗子要把它煮熟以后来吃,如果有便血吐血问题,那么栗子应该生吃,这样可以达到比较好的效果,栗子里面的碳水化合物含量丰富,糖尿病患者不能吃太多栗子,否则会让疾病变得更加严重。

不管是生吃栗子还是把它煮熟以后吃,都需要多咀嚼一下,然后再咽下去,这样能够达到更好的补益作用,小儿便秘患者以及产妇最好不要吃太多栗子,会对身体造成更加不利的影响。

炒栗子怎么做

炒栗子的方法虽然非常简单,但有一些事项还是要了解清楚的,首先就需要把板栗先挑选一下,有坏掉就拿出来扔掉,全部挑选好后清洗干净水分去除,然后就可以把板栗稍微加热一下,温度大概在50摄氏度左右,板栗可以和沙粒一起来翻炒,不停翻动让它受热均匀,然后里面添加一些糖稀,等到板栗炒到七八成熟的时候加糖稀,需要分2~3次来添加,等到表面形成糖膜香味出来,那么它的内皮和肉以及分离,开始慢慢的变软,这个时候就可以出锅,把板栗倒出来和沙粒分离。

上面介绍的就是大栗子的正确制作方法,制作栗子的方法各种各样,适当的吃一些栗子可以给身体带来很大的帮助,让身体获取充足的营养物质,这样健康情况自然可以变得更好,让不舒服的问题尽快消失。

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