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螺丝怎么吃

螺丝怎么吃

营养价值 / 2018-06-26 11:04:29 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

提到这个螺丝,很多人都很了解的了,在晚上去大排档吃宵夜的时候都会点的一道菜,在配上一杯饮料,一份美味的宵夜就可以了,而且别看螺丝肉很小快,但其实他的营养价值也是非常大的,下面我们就来看看。

螺丝怎么吃

螺丝怎么吃

螺丝可以怎么吃,很多人都是直接去大排档或饭店买一份新鲜的,然后回家直接吃就可以了,但是自己做的也会比外面的好吃,而且处理的更仔细。

炒螺丝

炒螺丝很常见,我在这里就介绍一下我平常的做法。

材料:螺丝一斤,一大块,削皮切片,辣椒,想吃比较辣的可以放多点,八角茴,料酒适量,酱油鸡精,盐,油,适量,水葱叶,适量

1.在锅内放油,不等他热起来就把姜炸出香味,因为这样等下吃螺丝的时候味道没有那么大。

2.紧接着倒入螺丝、辣椒、八角一起炒,等他们的汁吸收干净了,就放料酒、酱油再炒,然后放水焖熟,水多一点也可以,不过不要太多,然后留少量汤汁并加入盐、葱叶和味精,搅拌一下就可以出锅了。

麻辣小螺丝

因为螺丝是辣的口味会比较好吃,会有味道,下面这个也是辣的。

材料:螺丝一斤,郫县豆瓣酱,糖,盐,白酒,姜,蒜,麻椒,酱油

1.把螺丝瓶洗干净,然后去头,姜、蒜洗净,削皮,切片。

2.在锅里面放油,到上姜片、蒜、麻椒、郫县豆瓣酱,开小火慢炒。

3.然后它炒久了就会煸出红油,这时候放上酱油、糖、盐、白酒、螺丝,全到进去,在改大火爆炒一小会,在倒入开水,盖上锅盖让他焖十分钟这样就可以出锅了,把它盛出来在洒上一些葱花就可以了。

香炸螺丝卷

材料:低筋面粉20公克,水120公克,猪油160公克

先把将中筋面粉加入水、猪油,用手出力揉至面团出筋备用,这个就需要大力士啦,柔的会快一点。在将低筋面粉与猪油混合,用手揉成油心备用。

然后按照作法1的面团,把它揉成长条状,用刀切成每粒约20公克,用手压平,中间包入20公克油心,再用桿面棍桿平,两边的厚度要一样,再像折纸那样折三层,再拿面仗桿平,重复做三次,在进行第三次桿平的时候后,就从前端用手慢慢往后卷起来,卷成一个圆柱形,再用桿面棍桿成圆形,这样酥皮就完成了,

接着拿一片酥皮,在中间包入30公克莲蓉,用手搓圆,直到把酥皮用完,加油起油锅,油温热至180℃后转小火,再将螺丝卷放入,慢慢炸到浮起,等他的外皮呈金黄色就可以了,还可以当点心吃,孩子们也爱吃。

螺丝怎么吃

螺丝的营养价值

螺丝是很常见的,他的营养价值也很大,看下面

1.补钙佳品,螺蛳含钙量丰富,对预防骨质疏松,促进人体生长发育都有不错效果,因为我们的骨头都是需要无时无刻保护好它,他才能保护好我们最基本的健康,所以螺丝的钙挺多的,适当的吃还能补补身体。

2.补充维生素和矿物质,螺蛳肉中含有丰富的维生素以及矿物质,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有一定的食疗作用。

3.加一些辣口感会更好,而且辣有时候也是可以刺激一下肠胃,也是很好的。

螺丝怎么吃

螺丝的适宜人群

螺丝它是一般的人群都可以吃的,但是螺丝汤更适合下面的三类人群吃,一是血虚的女人,很容易贫血,血糖低,二是血瘀的女人,也就是血液流通不畅,堵塞造成血淤,三是月经不调的女人,因为有时候稍微不注意自己就会造成月经不调,而且严重的话还断断续续的来,所以适当的吃一些螺丝是有利于血液的物质,因为螺丝里面有一种可以物质是对血液很好的,所以这三类人都很适合吃螺丝汤。


孕妇可以吃螺丝吗

孕妇在怀孕时是需要大量营养,所以需要很多的肉类,蛋白质类的食物来补充自己的营养,而螺丝肉也是挺适合怀孕的妈妈们吃的,不过不要吃太多,建议最好只吃一两次就可以了,因为螺类中寄生着大量的寄生虫,要是处理不当容易让寄生在人体,寄生虫在人体里,就会跟宝宝抢营养物质,所以最好少吃这样的东西。

如果实在想吃,一定要煮沸煮熟才能吃,还要清理干净。


螺丝一次吃多少合适

螺丝的营养挺多的,但不建议多吃,因为里面有寄生虫,最好要煮熟煮透在吃,最好一次就只吃半斤这样就可以了,如果食入半生不熟时有寄生虫感染,还会引起腹泻以及过敏的,所以一定要煮熟煮透,还有建议配合着白酒食入,以防有腹泻情况发生。


螺丝怎么清理

有的人知道螺丝怎么吃,却不知道螺丝怎么处理,认为只是让他把沙子吐出来,把它身清理干净就可以了,其实不是,看下面。

先把螺丝倒入大盆子里面,盆子越大越好洗,在注入清水,拿一根大木棒子搅动,利用螺丝与螺丝之间的摩擦力,还有水的冲击力,就把大泥巴洗掉。还要,力度要适中,要是太大力了,螺丝会死掉的,死掉的螺丝吃起来是有臭味的,所以最好力度要适中,太小力的话反而还没把泥土清理掉,所以力度要适中,然后就算洗完了第一遍。接着把螺丝捞到一个桶子里面,把刚才盆里螺丝吐出来的垃圾,泥土清理掉,在又把螺丝倒回去,并注入清水。这里就要用刷子,刷子最好小一点,刷的比较干净,牙刷就最好了,在仔细把螺丝身上的细泥洗干净,在洗干净了的螺丝放到干净的桶子里面。

然后螺丝表面的泥巴都洗干净之后,在把它们倒入洗干净了的大盆子里面,到入清水,并滴上几滴油,香油最好,然后放上一两天。他最主要的目的是要洗掉螺丝肚子里面的泥巴。因为单单刷的话是刷不干净的,如果不滴油的话也可以,但是这样螺丝吐泥会吐得很慢。最后螺丝放上一两天之后,把肚子里面的泥巴吐的干干净净。再清洗一遍就可以放下去烹煮了,因为螺丝是长在泥土里的,所以最好要让他把泥沙吐干净,以防吃到泥沙。


吃螺丝的注意事项

螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同一起吃,还有不宜与牛肉羊肉蚕豆猪肉、蛤、面、玉米冬瓜香瓜木耳及糖类同食,他里面有物质会和这些东西产生相克,还有吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻,肚子痛,因为螺丝肉是凉性的,所以要是因为螺丝肉辣的话就喝温水就可以了,不要喝凉水。


看完这里,你对螺丝肉还有什么疑问,螺丝肉的营养虽然挺多的,但他里面会有寄生虫,也不适合多吃,在吃的时候最好把他煮熟煮透在吃,还有清理干净在吃,要是一没注意的话就会造成不好的后果,记住了。

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