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乌灵参的功效与作用

乌灵参的功效与作用

营养价值 / 2016-11-03 09:02:00 / 金林林 www.pingguolv.com / 我要评论
性温、味甘

功效具有补气固肾,健脾除湿,镇静安神的功效

禁忌人群脾胃虚寒者慎服

适宜人群一般人群均可食用

乌灵参又叫乌苓参、雷震子、鸡枞蛋、地炭棍,它是生长于地下的一种真菌物质,营养价值极高。有专家表示乌灵参的营养价值比冬虫夏草还要高,加上它并不好采集,因此要想用乌灵参进补费用也是很高的。营养价值这么高的物质,具体功效以及食用上都有哪些需要注意的呢?

乌灵参的营养价值

含多糖,蛋白质,及、锰、锡等微量元素。

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乌灵参的功效与作用

乌灵参性温、味甘,具有补气固肾,健脾除湿,镇静安神的功效;主治脾虚少食,产后及术后失血过多,产后乳少,胃下垂,疝气,心悸失眠,小儿惊风及跌打损伤等。

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乌灵参的做法

乌灵参炖鸡

材料:鸡1500克、乌灵参100克、黄酒15克、10克、大葱10克、盐3克。

做法:

1.将鸡宰杀,去毛,去内脏,洗净后待用;

2.乌灵参用温水浸泡4-8小时,取出洗净,切片;

3.姜切大片,葱切段;

4.乌灵参片放入鸡腹内;

5.将鸡放入沙锅,盛上清水淹过鸡面,放入料酒、姜片、葱段,武火烧开后文火清炖;

6.待鸡烧熟后,放盐即可。

功效:神经衰弱调理

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乌灵参的食用方法

内服:煎汤,3-10g.外用:适量,研末,麻油调敷。


乌灵参的食用禁忌

脾胃虚寒者慎服。


乌灵参的价格高吗

乌灵参的功效大于冬虫夏草,比冬虫夏草更难得,一直以来有价无市,而冬虫夏草却炒到了30万一公斤。


上文中小编已经详细为大家介绍了关于乌灵参的功效作用、食用方法以及在食用上需要注意的问题。乌灵参本身虽然无毒,但是毕竟它属于药物,因此在食用上仍然不要用量过大,建议在食用前根据自己的实际情况遵循医师的建议。最后,希望小编的介绍对大家有所帮助。


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