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红薯和芋头的区别

红薯和芋头的区别

营养价值 / 2019-08-31 08:54:49 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

红薯也就是地瓜,红薯和芋头是两种不同的食物,只是他们的口感比较相同,而且可以用各种方法来制作,他们可以用同样的方法制作,像蒸熟以后吃,煮成粥来吃都可以,适当的吃一些可以让肠胃蠕动的速度变得更快,下面就来看一下红薯和芋头的区别有哪些。

红薯和芋头的区别

红薯和芋头外观区别

红薯是一种比较健康的食材,大小和拳头差不多,当然也有更大的,颜色珠红,生吃熟吃都可以,而芋头有各种不同的种类,有的芋头比红薯要小,而有一些芋头比红薯大很多,它里面的淀粉含量也是非常多的,所以一次性不能吃太多,不要每天都吃。

红薯和芋头营养价值区别

红薯里面含有胡萝卜素,质,元素,多糖成分,脂肪蛋白质,氨基酸,维生素b,维生素b2,和面粉大米比起来营养价值要更高,适当的吃一些红薯可以让减肥效果变得更好,脂肪含量是比较低的,还含有非常多的纤维元素,可以让脂质的新陈代谢速度变得更快,芋头里面含有的主要营养成分是水溶性多糖,还含有皂角苷,b族维生素,维生素c,盐酸,胡萝卜素,矿物质以及蛋白质,芋头里面的淀粉量丰富,适当的吃一些可以让巨噬细胞的吞噬能力变得更强,而且还能让免疫功能变得更好,达到降低血糖作用。

红薯和芋头的区别

红薯和芋头吃法区别

可以做白果红薯糖水,需要准备冰糖,白果,马蹄以及红薯,先把马蹄清洗干净,把皮去除切成块状,红薯清洗干净,把皮去除切成块状,然后再把白果洗干净,所有的食材搭配在一起放到锅中,加入适量的冰糖和水,炖煮20分钟左右就可以吃了。芋头可以制作成百合莲子香芋汤,准备芋头,把皮去除清洗干净,再切成片状,放到锅中蒸熟,取出来碾成泥状,锅里面加入适量的莲子,清水煮开,再把百合芋头泥放进去,用一些冰糖调味就可以吃了。

红薯和芋头的区别

上面介绍的就是红薯和芋头的不同之处,红薯和芋头都是淀粉含量比较高的食物,红薯芋头里面含有的营养物质丰富,保健养生的作用也非常强,喜欢吃的人就可以用各种不同的方法来制作,这两种食材一次性都不要吃得太多,否则就容易出现胀气问题。

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