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紫薯圆子怎么炸

紫薯圆子怎么炸

营养价值 / 2019-06-13 07:01:57 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

紫薯圆子是大家很熟悉的一种小吃,这是我们吃紫薯的时候会选择的一个方法,因为吃起来的味道不错,对我们健康也有一定好处,因此很多人都对这的食物比较爱吃,对我们健康也有一定好处,那么具体来说紫薯圆子应该如何炸着吃,一起跟着苹果绿养生网来看看吧。

紫薯圆子怎么炸

紫薯圆子怎么炸

紫薯圆子炸着吃很不错,因为味道好,而且对我们健康也有好处,首先紫薯需要蒸熟之后,趁热的时候碾成泥。然后再紫薯中需要我们加入糯米粉和糖。同时糯米粉的量,需要我们和紫薯的含水量进行调整,白糖加入的量也需要根据自己的口味进行调整,等到均匀搅拌揉成团就可以了。之后再把紫薯面分成一个一个的小丸子。之后再炒锅中热油,等到油烧到5分热的时候,这时候下入紫薯圆子,而且需要不停的进行搅拌,等到外表变成褐色的时候就可以了,吃起来外焦里嫩味道很不错。

紫薯圆子怎么炸

紫薯圆子怎么做

紫薯圆子做起来并不算难,首先需要我们把紫薯洗干净,直接放到锅中,隔水蒸熟之后给紫薯去皮,捣成碎。然后还要加入白砂糖搅拌均匀,过筛的糯米粉直接加入其中,继续搅拌均匀,如果说紫薯的水分是比较少的,那么我们可以选择加上少许的冷水,搅拌均匀之后,需要揉搓成光滑的紫薯糯米团。然后我们从面团中取上一个小团,揉搓成光滑的小面团。之后均匀的放到盘子上,丸子之间需要留下一些空隙,热好锅之后,需要倒入适量的食用油,等到油温烧到180度左右的时候,之后我们放入之前做好的丸子,然后还需要把紫薯丸子继续炸,等到外皮变得焦脆,酥香的时候。捞出来放在沥油架上,然后继续炸,等到完全炸好就可以了。

紫薯圆子怎么炸

紫薯圆子可以怎么吃

紫薯圆子吃起来的味道不错,因为口感好,味道也非常好,不过吃的时候方法是比较单纯的,直接咬着吃就可以了,味道还是很不错的。

紫薯圆子的营养价值

紫薯圆子的营养价值还是很丰富的,因为对紫薯来说,其中除了有普通红薯中所含有的营养成分之外,其中还富含元素以及花青素。而且紫薯的营养丰富,可以起到特殊保健功能,在紫薯圆子中是含有大量的蛋白质存在,而且其中还包括有多种氨基酸,是很容易被我们人体所消化和吸收掉的,其中还包括大量的维生素,尤其是维生素C、B、A等都特别丰富,其中含有等,这些微量元素同样是我们人体很需要的,其中还含有大量的花青素,这些都是我们人体很需要的。

而且在紫薯圆子中,其中含有大量的花青素,对于多种疾病都有预防效果,而且治疗的效果也是很强的,能够对我们健康有好处,同时紫薯圆子中含有大量的水、蛋白质,其中的脂肪、碳水化合物的量也是很丰富的,再加上其中有维生素、矿物质存在,这些都是人体特特别需要的营养物质。

而且在花青素中,这实际上我们人体防治疾病、维护人类健康的好选择,是非常直接有效的自由基清除剂。对我们健康有很大帮助,

紫薯圆子中的纤维素含量也是很高,对于这些物质来说,是可以增加粪便体积,还可以通过吃紫薯圆子来促进我们肠胃蠕动,是可以帮助清理掉肠腔中所滞留的粘液、积气以及腐败物,可以有效的排出粪便中存在的有毒物质以及致癌物质,是可以帮助我们保持大便的畅通,还可以有效改善消化道环境,通过吃紫薯圆子这样的食物,在防止胃肠道疾病产生方面也有不错的效果。紫薯中含有维生素,蛋白质,再加上微量元素的量特别丰富,特别是其中的可食性纤维的量很丰富,其中还有可溶性无氧化物质,所以如果可以经常吃紫薯圆子,可以起到减肥、健美的效果,健身效果也很强,对我们健康拥有很不错的帮助,特别是肠胃健康效果很好,所以值得推荐给大家。

上面给大家介绍了紫薯圆子的具体做法,能够发现这样的食物吃起来味道不错,对我们健康也有一定好处,是可以帮助我们进行养生的,对我们健康也有好处,而且因为紫薯圆子吃起来的味道不错,所以说还是值得我们在平时吃的。

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