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青菜怎么炒牛肉

青菜怎么炒牛肉

营养价值 / 2019-05-26 18:43:08 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

青菜是我们生活中最为常见的绿色蔬菜之一了,我们经常食用一些蔬菜对身体是有很多的好处的,青菜的营养价值非常的高的,青菜和牛肉一起搭配食用是非常不错的一种做法了,能够很好的下饭,下面就一起跟着苹果绿养生网来看看具体的做法吧。

青菜怎么炒牛肉

青菜牛肉可以一起吃吗

青菜和牛肉是可以一起吃的,但是我们要注意青菜和猪肉韭菜、白酒、小蒜生姜一起食用之后就会容易导致牙龈炎的状况。

青菜怎么炒牛肉

青菜怎么炒牛肉

材料:青菜适量,牛肉适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量。

1、将准备好的青菜,用水清洗干净了,一定是要要将根部的泥沙去掉了,然后全部都洗干净了,并且将叶子都去除了,只留下根茎部,然后切成块,放到盘子里面就可以了。

2、将牛肉洗干净之后,切成薄片,然后在牛肉里面加入适量的鸡精、盐、五香粉、盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀了,并且腌制10分钟。

3、然后在炒锅里面倒入适量的油,等到油热了之后,我们就将上面腌制好的牛肉在锅里面炒香了,然后将牛肉片切成薄片,这样会更加容易熟。

4、然后将青菜根块,在锅里面和牛肉一起炒,炒均匀了就可以了。

5、大家可以根据自己的口味,在连倒入适量的生抽、盐、五香粉和鸡精,搅拌均匀了,我们稍微放一些就可以了。

6、然后再里面加入少量的清水,避免粘锅,然后盖上锅盖,炒三分钟左右。

7、将枸杞子用开水泡开了,等到泡好之后,就是倒入锅里面炒均匀了。

8、等到我们炒好之后,就可以出锅装盘了,我们趁热吃味道是会更好的。

青菜怎么炒牛肉

青菜的营养价值

1、钙

青菜里面含有的质是非常的丰富的,我们经常吃一些青菜能够很好的促进骨骼的发育,而且青菜里面也是含有非常丰富的维生素K,可以避免钙沉积到骨骼里面。

2、粗纤维

青菜里面也是含有丰富的粗纤维,粗纤维再进入我们的身体之后会与脂肪相结合,这样是可以避免血浆胆固醇的形成,而且是会促进胆固醇代谢物排出我们的身体外,可以减少脂类的吸收,也是可以很好的减少动脉粥样硬化的形成,很好的降低血脂,对于保持血管弹性有不错的效果。

3、胡萝卜素

青菜里面也是含有非常丰富的胡萝卜素,胡萝卜素再进入我们的身体之后,就是会促进我们皮肤的细胞代谢,对于防止我们的皮肤粗糙和色素的沉着有很好的作用,可以让我们的皮肤更加的有光泽,对于延缓衰老是有很好的作用。

4、维生素C

青菜里面是含有大量的维生素C,而维生素C是会在我们的身体里面形成透明质酸抑制物,这种物质是可以很好的帮助抗癌,而且维生素C还可以很好的帮助预防牙龈出血和萎缩,而且维生素C对于保护心血管健康和抑制黑色素的形成有很好的效果。

牛肉可以怎么吃

菜心炒牛肉

材料:菜芯、牛肉、蒜蓉、姜丝

做法:

1、我们首先就是将菜心洗干净了,然后择成段。

2、将牛肉切成片,然后就是用生抽、胡椒粉、生抽、芝麻油以及少量的糖进行腌制。

3、在锅里面倒入倒入适量的油,倒入腌制好的牛肉进行炒,炒变色之后,就盛出来。

4、在锅里面倒入适量的油,然后放入蒜蓉和姜丝。

5、将菜芯放入,用大火进行爆炒,而且大家一定是要边炒在里面加入适量的水,等到快断生的时候,我们就是将上面炒好的牛肉一起放入到锅里面接着炒,再放入适量的盐、鸡精、适量的糖,用生粉进行勾芡,熄火之后就可以上盘食用了。

我们食用这款食物可以很好的补充身体能量,有强壮身体的功效,而且牛肉对于预防和改善缺铁性贫血有很好的作用,菜心搭配牛肉,吃起来也是不会非常的腻,而且可以增强食欲,所以也是一道非常下饭的菜肴了。

我们食用青菜能够很好的补充身体所需要的一些营养物质,是我们在平时的生活中养生保健非常不错的一个选择,所以大家在平时的生活中可以多吃一些。我们食用牛肉也是可以帮助强身健体,对于身体虚弱的人群来说是非常不错的选择。

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