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马齿苋的做法

马齿苋的做法

营养价值 / 2019-04-05 09:55:17 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

马齿苋的做法

马齿苋虽然是一种野菜,但是很多人都特别爱吃,因为马齿苋做出来的菜肴实在是太美味了,很多人虽然特别喜欢吃马齿苋,但是对于他的做法却存在很多的疑问,接下来本文将教给大家一些马齿苋的做法。

1、马齿苋凉拌

把马齿苋凉拌着吃,相信是很多人都特别喜欢的,因为凉拌出来的马齿苋味道非常的清爽,而且原汁原味,特别是对于胃口不佳的时候,如果能够制作一些凉拌马齿苋来吃的话,肯定会非常的享受,让自己的胃口也会变好,马齿苋的凉拌做法并不复杂,只要将马齿苋先在开水中烫熟,然后放入盘中加入一些调味品进行搅拌,放温以后就可以享用了,凉拌马齿苋的做法跟凉拌黄瓜的做法基本上差不多。

2、马齿苋煮汤

把马齿苋煮成汤来喝的话,也是非常有营养的。马齿苋煮汤喝,虽然口味上面要比凉拌的差一些,但是营养价值上面却非常的高,做法也非常方便,只要将马齿苋清洗干净,然后切成小段状,放到砂锅中加入三碗清水,然后用大火把它煮开即可。煮好的马齿苋汤是非常清淡的,虽然喝起来比较清淡,但是却能够很好的养护我们的肠胃,能够有助于消化。对于肠胃不好,吃饭不香的人,可以经常制作马齿苋煮汤来喝,在补充营养的同时,能够调理自己的肠胃健康。

3、马齿苋炒着吃

如果你特别喜欢炒菜的话,那么不妨把马齿苋炒着吃,炒着吃的话是非常清香的,而且他的做法跟炒其他的蔬菜是差不多的,第一步还是要先把它清洗干净,然后在烧热的锅中放入一些植物油,再把洗净切好的马齿苋放进去爆炒,最后加入食用盐就可以了,味道非常清香,营养价值丰厚。

马齿苋的做法

清炒马齿苋的做法

马齿苋是一种非常有名的野菜,也是一种营养价值极高的食材,很多人喜欢把马齿苋清炒着吃,味道确实非常的宜人而且带来的一些营养也很丰富。接下来我们就一起来聊一聊关于清炒马齿苋的具体做法是怎样的。

1、清炒马齿苋原料

要做清炒马齿苋所准备的材料很简单,主要是马齿苋的选择要新鲜,其次就是需要准备一些调味品,调味品的话尽量要少一些品种,因为如果品种太多的话,会影响到它原来的味道,也会掩盖它的营养价值。通常选择的马齿苋,尽量是从田里面采摘回来的新鲜的,这样的马齿苋吃起来才够味,营养价值才会更高。选择的调味品一般需要一些植物油和食用盐就可以了。

2、清炒马齿苋做法

青炒马齿苋的第1步就是要先把马齿苋清洗干净,清洗是很有讲究的,并不是随便洗洗就行了,一定要放在水中浸泡,浸泡完以后再用清水进行冲洗,确保洁净卫生很重要,第2步就是在锅里面放一些植物油,把锅烧热,然后将马齿苋放进去爆炒,最后只要加入食用盐就可以了,直到马齿苋炒熟炒香,即可装盘上桌享用。在炒马齿苋的过程中,可以少量的加入一些水,避免它粘在锅上,但是水的放入量一定要少。

3、清炒马齿苋特色

清炒马齿苋是极具特色的,不仅看起来色泽非常的鲜艳,让人看着就非常的想吃,而且它的口味非常的纯正,有一股淡淡的清香味,如果你的食欲不是很好,不想吃饭,那么如果你能够制作这道清炒马齿苋来吃的话,相信肯定会让你的胃口变得更好,能够让食欲提升,而且也可以起到促进消化的作用,对肠胃很有好处。

清炒马齿苋的做法

马齿苋饼的做法

很多人喜欢把一些野菜做成饼来吃,味道确实非常的出色。特别是选择用马齿苋来做饼,做成的饼却是非常的现象,但很多人不知道该怎么做,下面本文将为大家介绍关于马齿苋饼的做法,希望能对各位提供一些帮助。

1、马齿苋饼选择材料

要想把马齿苋做成马齿苋饼的话,那么是需要做好准备工作的,首先在材料方面一定要选择得当,要选择半斤左右的新鲜马齿苋,还要选择一斤左右的面粉,再准备一些调味剂,比如食用盐,植物油,以及少量的味精。这些材料一定要选择好一点的,只有好的材料才能够做出美味营养的马齿苋饼。

2、马齿苋饼制做过程

马齿苋饼的制作过程是比较复杂的,这需要有一定的厨艺才能够做出来,当然如果你没有效果图的话,也可以尝试着去做,首先要把马齿苋洗干净,然后剁成碎片,然后把面粉加入水调成糊状,巢湖以后把马齿苋放进去搅拌,揉成一个团一个团的;在锅中加入一些植物油,把锅烧热,然后再把揉好的团子一个一个贴在锅上,用大火煎熟,在这个过程中一定要不停的把它翻一个面,不然会糊掉,只要把它煎熟煎黄就可以了。

3、马齿苋饼特色

做好的马齿苋饼看起来一个个金灿灿的,看起来是非常漂亮的,吃起来也是很美味的,马齿苋饼的味道吃在嘴里有一股浓浓的香味,而且非常的糯口,口感是相当不错的,而且吃马齿苋饼还能够让我们的脾胃得到一定的养护,不仅如此,在马齿苋饼中含有很多的膳食纤维,可以让我们增加饱腹感,能够控制食欲,起到了一定的减肥作用,所以平时肥胖的人可以经常制作马齿苋饼来充饥。

马齿苋饼的做法

蒜蓉马齿苋的做法

很多食物把它做成蒜蓉口味的,都是非常香浓的,特别是把马齿苋做成蒜蓉马齿苋,是很多人的最爱,吃起来的口味确实很香,而且带来的营养也比较的丰富,下面我们就一起来详细的探讨一下,蒜蓉马齿苋的具体做法。

1、蒜蓉马齿苋原料

制作蒜蓉马齿苋主要的两种材料是不能够吝啬的,一定要选择好一点的。大蒜和马齿苋确保要优质,最好是新鲜摘下来的。然后要准备一些调味品,比如白醋酱油生抽等等,当然如果平时比较喜欢吃辣味的话,还可以准备少量的胡椒粉,增添一些辣辣的感觉。但是不建议把胡椒粉放入的量太多,因为这样的话会影响到整道蒜蓉马齿苋的口味。

2、蒜蓉马齿苋做法

蒜蓉马齿苋的做法跟其它的一些蒜蓉蔬菜的做法有些相似,首先要把马齿苋清洗干净然后在开水中烫掉一下,然后把它装到盘子里面,把水分全部沥干。在锅里面放一些植物油,把锅烧热烧热以后,将处理好的马齿苋放进去炒,再把大蒜拍扁切碎,放进去一起翻炒,直到炒香蒜蓉马齿苋就做好了。其实还是非常简单的,只要控制好火候,不要把火开得太旺,避免烧焦,一旦炒熟,即刻把它存入盘中。

3、蒜蓉马齿苋功用

蒜蓉马齿苋这道菜是非常具有风味的,不仅浓香可口,而且还可以提高我们的食欲,如果平时出现了对饭菜没有胃口的话,那么你可以制作蒜蓉马齿苋这道菜来进行享用,相信肯定会让你的胃口大开,不仅如此,蒜蓉马齿苋还具有消炎抗菌的作用,对于出现炎症的人也非常适合制作这道菜肴来吃,不仅味道好,而且带来的一些保健益处相当多。

凉拌马齿苋怎么做

如果你平时非常喜欢吃马齿苋的话,那么你肯定会喜欢吃凉拌马齿苋,因为凉拌马齿苋做出来的口味很特别,不仅非常清晰,而且也有益健康。但有很多人不知道该怎么做,下面本文将为大家介绍制做凉拌马齿苋的方法。

1、凉拌马齿苋材料

制作凉拌马齿苋,首先要准备的就是马齿苋,而且选择的马齿苋确保要是新鲜的,最好是刚从田里面采摘回来的,这样的话最能够品尝到它的原汁原味,除了马齿苋要选择新鲜的以外,调味品也要选择优质的,而且量不要太多,通常选择一些生抽酱油,和少量的食用盐就可以了,当然也可以准备一些大蒜和辣椒,这可以根据个人的口味来选择添加。

2、凉拌马齿苋做法步骤

凉拌马齿苋的做法步骤是非常简单的,跟我们平时制作凉拌黄瓜看起来差不多,首先要把马齿苋处理干净,把它洗干净后,放入开水中烫一下,时间保持在5分钟,一定要把它烫熟,然后将它捞出来切成小段一小段的,或者直接把它剁碎也是可以的。然后再把它装入盘子里面,加入生抽酱油和食用盐进行搅拌冷却后即可食用。这确实是非常简单的,做起来一点困难都没有,只要确保在水中烫熟。

3、凉拌马齿苋特色

凉拌马齿苋是一道非常美味的凉菜,虽然马齿苋是野菜,但是如果做成凉拌的吃,不比我们平时所吃的任何蔬菜口味差,不仅味道非常的独特,而且凉拌马齿苋还有益于我们的消化吸收。如果平时消化不是很好,那么制作凉拌马齿苋来吃,可以有效调理肠胃,让消化系统得到提升,并且能够让我们的胃口变得更大,因为凉拌马齿苋开胃的效果也是非常出色的。

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