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公螃蟹和母螃蟹的区别

公螃蟹和母螃蟹的区别

营养价值 / 2019-08-20 11:25:24 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

对于喜欢吃螃蟹的人来说,肯定懂得辨别公螃蟹跟母螃蟹。虽然公螃蟹跟母螃蟹都属于螃蟹,但是公母螃蟹还是有所区别在的,两者也并不一样,它们的肉质还有蟹黄也各不相同,所以,公螃蟹和母螃蟹的区别一般都有哪些?

公螃蟹和母螃蟹的区别

公螃蟹和母螃蟹的外观区别

其实从外观上来看,便能够很好的区分公螃蟹还有母螃蟹。首先可以将螃蟹给翻转过来,看它的腹部便能够来进行一个辨别。大多数情况下,公螃蟹它腹部的壳一般是尖形的,而母螃蟹它的腹部的壳是圆形的,通过这个办法,便可以很好的进行判断。再者判定公母螃蟹时,可以看它腹部盖子下面,比较尖而且还窄的便是公螃蟹壳,而宽一点还有圆一点的,便是大家经常称的母螃蟹。所以区分公母螃蟹时,能够从它的外观进行辨别。

公螃蟹和母螃蟹的营养价值区别

另外,公母螃蟹的营养价值,其实也是有一定的区别在的。比如公螃蟹它的蟹黄一般都没有含任何的胆固醇,而母螃蟹的蟹黄便含有胆固醇。再者,公螃蟹还有母螃蟹,它的蟹黄还含有非常丰富的脂肪物质以及蛋白质还有维生素,因此它的营养价值一般情况下都是非常的丰富的。当然,如果有三高的人,就建议不要吃太多的螃蟹,否则可能也会伤害了自己的身体,这一点大家也需要明确好才行。

公螃蟹和母螃蟹的区别

公螃蟹和母螃蟹的吃法区别

最后,食用公螃蟹的时候,一般可以采用爆炒公螃蟹的方法来进行食用。将螃蟹给清洗干净,接着再将公螃蟹的外壳还有脚给分离开来,放进锅里面进行一个爆炒,加入一点调味料,爆炒十分钟,便能够直接出锅了。至于母螃蟹,它一般情况下,都可以采用清蒸的方法来进行食用,母螃蟹的蟹黄含量也非常的多,因此女性食用母螃蟹的话,其实是非常好的。清蒸的母螃蟹,也能够保证它的原汁原味!

公螃蟹和母螃蟹的区别

总之,公螃蟹跟母螃蟹的区别是很大的,虽然两者都属于螃蟹的种类,但是多多少少还是有一定的区别在的。不过,螃蟹也有一些人群不能食用,比如有高血压的患者,就尽量不要食用螃蟹,毕竟高血压患者吃螃蟹,可能还会伤害了自己的身体。

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