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红米怎么个吃法

红米怎么个吃法

营养价值 / 2019-10-16 09:51:36 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

米是日常生活中的主食,米的种类有很多,除了大米小米,红米也是其中一种,红米可以用各种不同的方式来吃,正确的吃法可以让它的营养价值更好地体现出来,而且也可以让身体变得更加健康,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下红米怎么个吃法。

红米怎么个吃法

红米怎么个吃法

可以做红米培根焗饭,首先需要在锅中添加适量的油烧热,面粉倒进去翻炒变色,添加适量的水,用小火一边煮一边搅拌,然后再添加一些调味料以及鲜奶油搅拌均匀,煮开以后把火关掉,奶油添加进去拌均匀放凉,然后在锅中加入奶油,融化以后面粉放进去翻炒均匀,牛奶倒进去小火慢慢翻炒,煮开以后添加一些黑胡椒粉以及盐,均匀冷却,锅中加入适量的油烧热,洋葱放进去翻炒一下,再加入腊肠以及培根翻炒均匀,红甜椒黄甜椒放进去,然后加一些香料翻炒好,放到米饭里面快速翻炒均匀,用一些味精盐调味,拌均匀以后备用,把已经炒好的饭放到一个碗里面,表面铺上一些制作好的白酱,然后再铺上马苏里拉芝士,烤箱预热好以后放进去烤上十几分钟,这样就制作完成了。

还可以做南瓜红米豆浆,需要先准备一些南瓜,红米以及黄豆,红米黄豆放到清水里面浸泡一个晚上,再把南瓜的皮去除切成块状,黄豆以及红米浸泡一下清洗干净,和南瓜一起放进豆浆机里面,加入足够量的水打成豆浆以后来喝,味道也是相当好的。

还可以做核桃红米饭,首先需要把红米大米清洗干净,然后再把核桃仁放进去,加入适量的水,锅中加一些盐,油搅拌均匀,大火煮上十几分钟,再改成中火煮10分钟左右,把火关掉再静置10分钟,等到锅里面的水蒸发完以后就可以盛出来吃了。

红米怎么个吃法

红米的营养价值

红米里面含有非常丰富的微量元素,而且还含有黄酮类化合物,植物汁醇以及生物胡萝卜素,药用价值还是比较高的,它里面还含有植物蛋白质以及淀粉物质,适当的吃一些能够让身体能量被更快的消耗掉,而且还可以让身体温度维持在比较好的状态,里面还含有优质蛋白,能够被吸收消化,让身体抵抗疾病的能力变得更强。

红米里面的微量元素丰富,还含有铁元素,能够达到补血效果,缺铁性贫血出现的几率就不会那么高,适当的吃一些红米还可以让身体营养元素被有效改善,它里面的磷元素,b族维生素,维生素a含量丰富,可以让精神不好,脚气疾病,失眠,夜盲症问题得到解决。

适当的吃一些红米能够预防结肠癌出现,主要就是因为它里面含有泛酸,维生素e以及谷胱甘肽,红米是一种温性食材,能够达到养胃健脾效果,促进消化的作用就非常不错,还能达到活血化瘀效果。

有研究发现红米能够让血浆高密脂蛋白的含量增加,可以让坏的胆固醇被有效的清除干净,还可以达到降低胆固醇作用,红米除了直接吃以外,还可以把它制作成红米酒来喝,可以把身体里面的自由基有效清除,还可以让皮肤变得越来越好。

红米怎么个吃法

红米怎么保存

红米一定要放在通风干燥阴凉的地方保存,如果湿气太大,就可以把它暴晒一下阴干,保存红米的时候可以放到冰箱冷冻室里面冷冻几个小时,然后拿出来,把它放到一个塑料油桶里面盖好盖子,这样虫子就不那么容易进去,保存红米可以放一些干海带,这样就可以把里面的水分给有效吸收,被虫子破坏的几率就不会那么高。

红米不能和什么一起吃

红米不能和磷元素含量丰富的食物搭配在一起吃,因为红米里面的磷元素,蛋白质含量丰富,如果吃的太多嘌呤含量就会增加,如果再和磷元素含量高的食物搭配在一起吃,尿酸就会增加,这样单钠尿酸盐浓度也会变得过高,像虾皮,鸡蛋黄,牛奶,猪肾,白色汤汁,鱼肠等里面的磷元素丰富,最好不要和红米搭配在一起吃,红米不能和草酸含量丰富的食物搭配,如果和草酸含量丰富的食物搭配在一起吃,就容易影响到消化吸收功能,身体没有办法获取太多的营养物质。

上面介绍的就是红米的正确吃法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,适当的吃一些红米可以给身体健康带来帮助,红米里面的营养物质全面,可以用各种各样的方法来制作。

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