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甲鱼和板栗怎么做

甲鱼和板栗怎么做

营养价值 / 2019-05-12 22:24:17 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

甲鱼和板栗这两种食材里面含有的营养物质都非常丰富,甲鱼里面含有动物胶成分,维生素d以及元素的含量比较高,适当的吃一些甲鱼能够让身体机能增强,对于身体虚弱,抵抗能力差的人来说就非常适合,下面苹果绿养生网就来看一下甲鱼和板栗怎么做。

甲鱼和板栗怎么做

甲鱼和板栗可以一起吃吗

甲鱼和板栗是可以搭配在一起吃的,但是一定要注意,板栗制作的时间一定不能太长,而且也不能食用太多,否则也会出现反效果。

甲鱼和板栗怎么做

甲鱼和板栗怎么做

可以制作甲鱼烧板栗,需要准备盐,蚝油沙姜粉,料酒生姜,甲鱼,板栗,先把甲鱼剁成块状,然后再加入适量的盐,沙姜粉,料酒腌制两个小时,板栗的薄膜去除切块,然后锅里加一些油烧热,把生姜丝放进去爆香,再加入甲鱼翻炒,板栗倒进去翻炒几下,加入适量的开水,盖上盖子,闷烧10分钟左右,最后再加入适量的蚝油调味,这样就可以吃了。

还可以做番茄板栗炖甲鱼,需要准备番茄,板栗,甲鱼,料酒,大蒜,生姜,味精,盐,把甲鱼宰杀以后血放掉,然后再刮洗干净,板栗放到开水里面烫一下,到表皮脱落,放到冷水里面浸泡,把老的皮去除,番茄的蒂部去除切成块状,甲鱼的血污去除干净,放进罐子当中,再加入一些白菜,鲜汤就可以更加入味,大概炖到8成熟的时候,番茄放进去一直煮软就可以吃了。

甲鱼和板栗怎么做

甲鱼怎么清洗

清洗甲鱼需要把甲鱼翻一个身,这样甲鱼就会自己非常努力的翻身,脖子就会伸的比较长,等到伸到最长的时候,就可以用刀把它的脖子剁下来,动作一定要快速一些,然后再把甲鱼的身体立起来,沿着壳把它切开,身体和壳拉开以后把脖子切断,脖子和背部壳连接在一起,然后再把内脏清除干净,清洗一下,甲鱼的头可以要,也可以不要,如果想要留,那么一定要把喉咙地方剪开清洗干净,这样就可以吃了。

甲鱼板栗的功效与作用

甲鱼板栗可以起到强壮筋骨作用,在中医方面认为,板栗是一种温性食材,吃完以后就能达到强壮身体以及健骨作用,当出现腰膝酸软问题就可以吃一些板栗,让身体恢复的速度更快。

吃一些板栗还可以达到缓解脾虚以及保健脾胃作用,放到嘴巴里面慢慢咀嚼,完全浆液状就可以咽下去,能够让它的功效更好的发挥出来,能够让脾胃更加健康,除了可以生吃,把板栗和甲鱼搭配在一起吃效果就会变得更好。

吃一些板栗还可以达到解决糖尿疾病作用,因为它里面含有的膳食纤维非常丰富以及柔软,能够缓解病情,生吃板栗也没有那么容易消化,糖尿病患者一次性不要吃得太多,可以在两顿饭之间适当的吃一些,不要在饭后大量吃板栗,这样对健康非常不利。

吃板栗可以解决冠心病高血压以及动脉硬化问题,因为板栗里面的营养素非常丰富,像维生素,脂肪蛋白质淀粉都是很多的,能够让免疫力增强,达到预防疾病作用。

吃一些甲鱼能够达到补血效果,甲鱼里面的铁元素含量非常丰富,是一种很好的滋补产品,当出现失血过多或者贫血问题,吃一些甲鱼就能够达到强健身体作用,吃甲鱼还能够退烧,预防癌症,把甲鱼的壳敲碎磨成粉以后服用,防癌的效果就很好,而且还可以退烧。

甲鱼不仅可以吃,它还可以达到驱虫效果,米里面很容易长虫子,这个时候就可以把甲鱼壳风干以后放进去,驱虫的效果是非常好的。

吃甲鱼还是要注意一些禁忌,对于脾胃功能不是非常好的人群来说就不适合,如果有胆囊炎,胃溃疡或者肠胃炎问题,也不要吃甲鱼,女性在怀孕期间或者出现出血问题,失眠问题都应该注意不要吃甲鱼,会导致一些副作用出现,对健康方面造成不利的影响。

上面给大家介绍的就是甲鱼与板栗怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,甲鱼板栗也都是非常有营养的食物,怎样制作根据自己的喜好来决定就可以了。甲鱼和板栗一次性都不能吃得太多,会给身体健康带来影响,所以即便它的功效是非常强大的,也应该控制好量。

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