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干角瓜条怎么做

干角瓜条怎么做

营养价值 / 2020-02-09 16:30:59 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

角瓜也就是我们大家常说的西葫芦了,吃起来口感是非常的脆爽的,而且里面是含有比较丰富的营养物质,角瓜也是可以制作成干角瓜条之后再制作其他的美味食物,不仅是延长了角瓜的保存时间,也是可以吃起来有不一样的味道,苹果绿养生网为大家介绍几种干角瓜条的做法。

干角瓜条怎么做

干角瓜条怎么做

做法:

1、将角瓜的皮和瓤去掉了,然后切成厚片,将尖椒去掉籽,切成三角块,将西红柿切成三角块。

2、在锅里面倒入素油,将葱末爆香了,将咖喱粉放入炒香了,将角瓜放入,进行翻炒,然后将盐和水放入。

3、等到角瓜熟了,就收汤汁,将西红柿、尖椒放入翻炒,加入味素就是可以出锅了。

干角瓜条怎么做

干角瓜条怎么做好吃

主料:面条(生)300克

辅料:西葫芦1个、土豆1个、黄瓜1根、红尖椒3个、猪肉200克

调料:葱1段、蒜4瓣、料酒15毫升、豆瓣酱2大匙、白糖3克、味精少许、色拉油适量

步骤1

将土豆去掉皮,然后切成丁,将红辣椒、西葫芦和黄瓜切成丁,将葱和蒜切碎了,然后将肉糜倒入料酒,搅拌均匀了,然后就静置,备用。

步骤2

等到锅里面油热了之后,就是将葱蒜炒出香味,然后就是肉糜放入,炒到变色了。

步骤3

将豆瓣酱放入,用大火快速的炒均匀了,然后将西葫芦、黄瓜、土豆和红辣椒丁放入,炒熟软之后,就放入味精。

步骤4

我们在煮的过程中是要倒入2/3的水,等到水开之后,就滴入几滴食用油,将手擀面放入,煮沸腾之后,就倒入半碗冷水,煮到再次沸腾之后,就可以关火了。

步骤5

煮好之后就将面过两次水,然后将水沥干了,放到盘子里面,淋入一些杂蔬肉酱就制作完成了。

干角瓜条怎么做

干角瓜条可以和什么一起吃

主料:葫芦条(干)300克,猪肋条肉(五花肉)200克

辅料:粉条150克,米25克

调料:盐4克,酱油5克,味精4克,料酒6克,花椒3克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)8克,猪油(炼制)20克

做法:

1、将五花肉切成长方形的薄片。

2、将用温水干西葫芦浸泡30分钟,然后剪成段,在开水里面焯一下,捞出来之后,放到冷水里面,过凉。

3、将葱姜蒜切成末,备用。

4、将花椒放到碗里面,加入适量的水,泡制。

5、用温水将粉条浸泡,然后剪成段。

6、将虾米用温水先浸泡软了,然后清洗干净了,将水分沥干了。

7、在锅里面倒入适量的猪油,烧热了,将葱姜蒜末炝锅,然后将五花肉放入煸炒。

8、 倒入750克肉汤,将西葫芦条、干海米放入,再放入花椒水、食用盐、酱油和料酒。

9、 用旺火烧开了,然后转为小火,将汤炖到剩一半的时候,等到西葫芦和粉条变软的时候,就将味精放入。

干角瓜条的营养价值

补充营养

角瓜是含有比较丰富的营养物质了,里面是含有丰富的维生素和胡萝卜素,而且也是含有蛋白质和微量元素,这些都是我们身体所必需的营养物质,我们适量的食用一些可以很好的给我们的身体提供热量,很好的补充身体所需要的营养物质。

保护眼睛

角瓜里面是含有比较丰富的维生素等抗氧化物质,对于眼睛的视网膜是有很好的作用,可以抵抗视网膜黄斑,很好的保护我们的眼睛,而且里面也是含有一定量的维生素A和胡萝卜素素,可以很好的促进视力相关的视紫红质的转化,是有很好的明目和保护视力的作用了。很适合学生和需要长时间面对电脑和用眼的上班一族的,帮助保护眼睛。

滋润肌肤

角瓜里面含有的水分是非常的丰富的,我们食用一些角瓜可以很好的补充身体水分,对于肌肤是有很好的润泽的作用,角瓜里面也是含有大量的维生素C,有很好的抗氧化的作用,对于预防脂肪氧化和沉积是有很好的作用和效果的,帮助我们很好的美白和滋润肌肤,所以我们适量的食用是有很好的美容养颜的作用的。

看了上面的介绍,对于上面几种干角瓜条的做法是有了很好的了解和认识了吧,我们食用一些可以很好的补充身体营养,而且对于滋润肌肤和保护眼睛是有很好的作用和功效的,大家如果是喜欢的话,就经常的制作食用吃一吃吧。

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