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香螺的营养价值

香螺的营养价值

营养价值 / 2018-10-11 13:13:42 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

中国地域辽阔,所以不同地区有不同的特色美食,其中在沿海地区的美味多以海产为主,其中香螺就是一种常见的美食。今天来介绍一下北方地区,辽宁省海味名菜中的一种――香螺。大家一起跟着苹果绿养生网来看看吧。

香螺的营养价值

香螺的营养价值

1、香螺由于富含丰富的维A、蛋白质能营养,对于脚气、痔疮等可起到食疗的作用。

2、香螺含有丰富的维生素e,对治疗某些眼病有一定辅助作用。

只有了解到香螺的这些营养价值,我们才能用正确的方法去食用它,吃得既美味又健康,不浪费香螺的一丢丢用处。因为它所含有的营养价值是很多的,比如呢,香螺还有促进消化的功能呢,那么这样对于肠胃不好的人适量地去吃香螺是一个非常不错的选择。再好也不要贪吃。

香螺的营养价值

香螺的功效作用

香螺肉肥味美是出了名的。它的壳又厚又结实。有点像懒羊羊头上的那小啜毛。是圆锥形的,它的壳差不多有6.5层,层次之间弯度非常大,具有很明显而又均匀的螺旋线,缝合线十分显著,生长线不明显。壳口是淡黄色的,还有深浅不同、粗细不等的棕褐色条纹,有较粗大的纵肋线。凑近看可以明显的看到壳内面是灰白色。虽然香螺看着像是一种非常普通的食物,但实际上它的营养和药用价值是非常高的,不但能够治疗我们心腹热痛,解决肺热肺燥等问题。而且还能有效的给我们的身体补充所需要的维生素和蛋白质。至于香螺的功效与作用,香螺的功效:清热明目、通淋。香螺既能治疗也能预防一些疾病;对香螺味甘、无毒;具有清热明目、利膈益胃的功效;对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。

香螺的营养价值

香螺怎么吃

下面为大家介绍香螺的一种吃法。首先呢准备材料香螺、肉末、盐酸菜、香葱和

1、去菜市场买好材料以后,先把香螺淘洗一下,再放到清水里泡两个小时,水里面要加入少量盐和食用油。

2、将泡好的香螺捞出来再洗几遍,往干净的锅里放一些水,等到煮开以后,再多煮二三分钟

3、然后再捞出沥干水分,。等待它稍微凉一点后,用牙签将香螺的肉全挑出来,同时去掉黑肠,壳不要扔留着备用

4、把螺肉和猪肉一起剁碎,加入料酒、香葱、姜末、生抽、盐等搅拌均匀

5、然后再把肉重新装回香螺壳里面。

6、拿出一个锅,把装好的香螺放进去,加高汤,高汤要没过香螺,然后加盐酸菜,喜欢吃辣椒的朋友还可以再加一勺老干妈辣椒酱、生抽。

7、大火把水烧开后转成小火,慢慢熬到汤汁快要干的时候即可。

香螺的营养价值

香螺的宜忌人群

如果脾胃不太好的朋友,或者是便秘拉肚子的人不能吃;这是因为香螺本性是极寒的,所以感冒期间也不能吃,女生大姨妈期间和产妇也不能吃。其他人就可以适量的吃一些了。

水肿,小便不通,脚气,都可以得到改善,此外醉酒的人食用可以起到解酒的作用;适宜糖尿病,癌症患者食用;也适宜肥胖症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。

香螺的营养价值

香螺的食用禁忌

螺肉不可以和中药蛤蚧、西药土霉素一起服用;不能和牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳和糖分较高的食物同食;吃香螺的话不能喝冰水,否则的话这样会导致腹泻。

香螺的营养价值

香螺一次适合吃多少

香螺虽然有非常高的营养价值,但是不能多吃,也不能常吃,一次吃的也不能太多,适量就好。因为香螺属于寒性食物,过量食用可能会导致我们的肠胃不舒服,如果太多次大量食用甚至引起其他更加严重的后果,所以在食用的过程中再美味我们也应该尽量少吃,多做一些其他的菜就可以管住自己的小嘴巴哟。

香螺的营养价值

孕妇可以吃香螺吗

一般来说,香螺的作用是非常多的,对人类也是好处多多。但是对于孕妇还是尽量不吃,因为孕妇是很特殊的群体。孕妇是不能吃香螺原因有很多,下面给大家具体分析:还是因为香螺是寒性的食物,孕妇吃了后不仅不容易消化,轻则刺激肠胃,重则影响宝宝的发育。尤其是在生产之后更不能吃,因为那时候孕妇的身体是非常虚弱的,如果吃螺肉的话,可能会因为弄螺肉的时候没处理干净,残留一些寄生虫。这会对产妇带来很多不必要的安全隐患,如果产妇是母乳的话,对母乳妈妈和新生的宝宝健康都是非常不利的。因此要合理的安排饮食,注重科学和卫生。

香螺的营养价值

香螺的食用处理方法

香螺的清洗是先在水里反复的搓洗,不要偷懒,很重要。再用小刷子一个一个的刷干净。把香螺的后面的部位去掉,可以让泥沙流出来。然后再倒一盆清水,把香螺放进去,往盆里滴几滴香油,这样不但能让香螺把肚子的泥巴沙子等脏东西吐出来,而且能把香螺里面的寄生虫给引诱出来,这是一个非常不错的去泥沙的小窍门,可以拓展使用。时间不用很久,大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。

香螺的营养价值

现在大家是不是对香螺知道了更多一些,特别是忌讳的,如果家里面有不适合吃的人,千万不要贪吃,毕竟身体最重要嘛。不会做香螺的也可以根据上面的做法学做了,你会发现一个新大陆。

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