当前位置:苹果绿 > 食材大全 > 营养价值 >
冰糖山楂怎么做不酸

冰糖山楂怎么做不酸

营养价值 / 2020-07-10 13:10:19 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

平时,很多人都喜欢吃一些酸甜口味的水果,比如山楂。非常美味,保健效果很好。经常吃,可以预防很多疾病;做法也很多,煲粥或煮来吃等都可以,经常吃,对肠胃很好,可以帮助消化,特别是一些经常腹胀的人,适当吃些,可以缓解这种症状,会更快恢复。跟着苹果绿养生网来看看。

冰糖山楂怎么做不酸

冰糖山楂怎么做不酸

一般可以放多一些冰糖,或煮好后,放在汤里泡久一些,这样做出来的山楂,就不会那么酸了。下面这种方法也是非常美味,不酸,很简单的一种。做之前,要准备好材料,适量的山楂、冰糖等。把所有材料洗干净,把山楂放在水里泡一下,多洗几遍,把它表面的一些灰尘去掉,再挖出里面的核。然后把冰糖放入锅里,加入适量的水,大火煮开后转小火,当糖融化之后。把山楂沥干水分,放进去,盖上盖子,大火煮开后转小火,继续煮15分钟。当它变软、变烂后,搅拌均匀,就可以盛出来吃了,非常美味,口感很好。在做的时候,如果想吃起来甜一些,可以加多些冰糖,一般山楂和糖的比例一般是100:1左右,就不会那么酸。但不要放太多糖,热量会很高,吃多了,很容易长胖,对肠胃不好,会很难消化。

在做的时候,要注意,山楂不要煮太久,不要超过15分钟,会影响它的口感,也会很容易裂开。如果吃不完,可以把它放在一个干净的玻璃瓶里,密封好,放在阴凉、通风透气的地方保存。或放在冰箱冷藏室里保存,口感也很好,放很久,都不会那么容易变质。不要放在一些有阳光晒的地方,很容易发霉,会影响它的口感。每天适当吃些,很开胃,能给人补充很多能量,让人的食欲更好,更有精神和活力。工作疲惫的时候,适当吃些,可以缓解这种症状,会更快恢复。

冰糖山楂怎么做不酸

冰糖山楂的制作技巧

在做的时候,洗干净后,最好把山楂两头的蒂去掉,切开两半,把里面的核挖出来,味道会更好。一般山楂越熟,就会越美味。在做的时候,要检查清楚,它表面是否有一些疙瘩、虫子,有时肉眼很难看出来,要把它切了2半后才能看清楚,如果有,要把它清掉或整个扔掉,对身体不好,有很大的危害。

冰糖山楂怎么做不酸

山楂怎么做甜品好吃

它的做法有很多,都非常美味,山楂条就是其中一种。做之前,要准备好材料,适量的山楂、柠檬汁等。把所有材料洗干净,把山楂放在热水里泡一下,加点盐进去,大概半个小时,捞出来沥干水分。把它的核去掉,切开两半,再加点白糖、柠檬汁进去,搅拌均匀。然后把一半放到另外一个盆子里,剁成泥,再放入锅里,把另一半没剁的放进去,盖上盖子,大火煮开后转小火,大概煮15分钟,加点水麦芽进去,搅拌均匀,当它软化之后。倒出来,放在一边,让它冷却。再放入料理机里,打成泥,3分钟后,倒回锅里,煮开之后,盛出来。

在做的时候,山楂和白糖的比例要正确,最好是1:1左右。如果不想吃那么甜,也可以少放一些。把它放入烤箱里烤,要提前5分钟预热,用100度的温度烤,烤半个小时。当它凝固后,把它拿出来,切成条状,加点白糖,拌均匀,就可以吃了。如果吃不完,可以把它放在一个干净的瓶子里,密封好,放在冰箱里保存,想吃的时候,再拿出来吃。

山楂的食用注意事项

虽然它口感很好,但并不是所有人都可以吃的。一些怀孕的人,最好不要吃,对胎儿发育不好,会长得很缓慢。3岁以下的儿童也不要吃,对肠胃不好,会有很大的负担。胃酸分泌很多的人,也不要吃,会变得更加严重,更难痊愈。在吃的时候,要注意,最好不要和一些海产品,比如虾仁,一起吃,很容易会过敏,对身体不好。也不要和人参一起吃,它们是相克的,经常吃,有很大的副作用。

在做时,最好买一些新鲜的山楂,不要买那些放了很久的,营养成分会流失很多,保健效果也没那么好。如果不想用冰糖,也可以用红糖,特别是一些寒性体质的人,经常吃,可以排出体内很多寒气,体质会更好。

上面就是关于山楂的一些知识和做法。平时有空,可以自己在家做来吃,会更健康。还能降低血压,很适合一些老年人吃。热量也很低,一些肥胖或想要减肥的人吃,身材会更苗条,更快瘦下来。

推荐阅读:
#
大家正在看什么