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野菜婆婆丁怎么做蒸菜

野菜婆婆丁怎么做蒸菜

营养价值 / 2019-09-20 13:33:02 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

野菜婆婆丁实际上就是蒲公英,本身野菜婆婆丁拥有非常好的药用价值,而且野菜婆婆丁还有非常好的食疗价值,所以说野菜婆婆丁是完全可以在平时吃的,吃野菜婆婆丁的时候做成蒸菜吃就可以了,那么具体野菜婆婆丁应该如何吃,下面就让我们一起和苹果绿养生网看看吧。

野菜婆婆丁怎么做蒸菜

野菜婆婆丁怎么做蒸菜

野菜婆婆丁制作成蒸菜吃是非常好的选择,首先需要我们把野菜婆婆丁用清水清洗一下,洗干净之后,简单的切上一下,这时候不能切的太岁了,切成大的段就可以了,之后我们给野菜婆婆丁控水,晾干,需要尽量避免其中水分过多的情况。而且如果说野菜婆婆丁上沾水比较多,这时候我们需要用到的面粉也比较多,蒸熟之后就比较硬。

等到控水完之后,需要我们在其中适量的加上一些食用盐,这时候食用盐的用量需要注意,我们要注意好量,我们只需要把食用盐和菜叶完全混合搅拌均匀就可以了。而且蒸菜在蒸多喝水,一般只要在其中加些食盐就可以了,制作蒜泥的时候,我们也可以加入一些调味品。

加入食盐之后放上面粉。面粉这很适合不能一次加的太多,而且我们应该尽量的让面粉和蔬菜均匀的混合在一起,感觉每片菜叶上都有少量面粉就行。如果加入面粉过多,会出现蒸不透或者过杆过硬的现象,吃起来影响口感。等到拌好面粉之后,开始上笼屉蒸。在锅的底部加上少量的水,放上蒸笼,在上面铺上一层布,然后把野菜婆婆丁放上去,盖上锅盖蒸就可以了,蒸熟之后,把蒜泥、味精和食盐一起倒上去,滴上几滴香油,搅拌好就可以吃了。

野菜婆婆丁怎么做蒸菜

婆婆丁怎么做饺子馅

婆婆丁制作成饺子馅吃是不错的选择,首先需要我们把婆婆丁洗干净。去掉杂草和根,处理好之后把婆婆丁清洗干净,用水多清洗几次,拔下来的婆婆丁上面是会有非常多灰尘存在的。烧开水之后,需要我们开始对婆婆丁进行焯水,需要把婆婆丁整个都漫过热水,然后捞出来晾一下,这时候不能在开水锅里面煮的时间太长。捞出来之后直接放到凉水里面就可以了。我们要把肉馅给调制好,而且最好这时候最好是选择用五花肉馅,和婆婆丁混合起来可以让婆婆丁的味道好非常多,在肉馅里面放上一些末。然后我们再把婆婆丁捞出来,把其中的水分去掉之后,切成碎,再放上一些葱,这样婆婆丁的饺子馅就制作完成了。

野菜婆婆丁怎么做蒸菜

婆婆丁怎么做咸菜

婆婆丁制作成咸菜吃很不错,首先我们要把婆婆丁给洗干净,锅里面要放上一些凉水,凉水中加入婆婆丁,焯一下水,等到炒熟之后出锅,再用凉水过一下,挤出其中的水,之后我们把蒜末、辣椒面,还有酱油、白糖、姜末、盐这些调味品,一起放到碗里面,搅拌均匀,腌制一个小时。放到婆婆丁里面,搅拌均匀之后让婆婆丁充分的入味。之后放置一天,等到婆婆丁完全腌制入味就可以吃了。

婆婆丁怎么做茶叶

婆婆丁是可以制作成茶叶喝的,首先需要我们把婆婆丁的叶子和杆,分别择开之后备用。我们把婆婆丁的叶子冼干净,放到盐水中,需要浸泡大概三分钟的时间,之后控干婆婆丁中的水分,切成段之后备用。我们把锅烧热之后,需要我们把婆婆丁放到锅里面,开大火炒,其中的水炒出来之后,需要倒出来其中多余的水份,然后转成中火继续炒,等到炒干其中的水份,而且蒲公英里面的水分变少,这时候转成小火,直接用手抓炒一下就可以了,这也可以让我们很好的感知到茶炒制中,对于湿度,温度以及火候的掌握,而且在炒制婆婆丁的时候,方法和炒茶的手法是差不多的,制作成茶之后就可以关火,对于炒好的婆婆丁,需要我们直接放到阴凉的地方,晾凉、晾干之后婆婆丁就可以用来泡茶喝了,对我们健康是有好处的。

野菜婆婆丁蒸着吃是完全不错的,上面就给大家介绍了野菜婆婆丁的做法,可野菜婆婆丁蒸着吃是很不错的,而且可以利用这样的方法来更好的让人体摄入野菜婆婆丁营养,野菜婆婆丁是很值得我们在平时吃的,所以野菜婆婆丁蒸菜吃法推荐大家吃。

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