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西芹是不是芹菜

西芹是不是芹菜

营养价值 / 2018-11-17 08:15:27 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

西芹芹菜这两者出现在一起的时候,很多人都是懵的,不知道这两者是不是同一个食物。因为很多食物都拥有几个名字,那么西芹到底是不是芹菜呢?下面一起来看看。

西芹是不是芹菜

西芹是不是芹菜

西芹不是芹菜,虽然二者的营养价值很相似,但是不属于一个品种。芹菜是属于伞形科植物。这类植物中分别有水芹、旱芹、西芹,其中的旱芹主要是作为药用,它的香气特别浓烈,所以它的别称就是"药芹"。与香菜不属于同一类,这一点要知道。芹菜中的蛋白质十分丰富,除了蛋白质还有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、维生素等营养元素,可以降低人体的血压,还能解毒,对于血管的健康有着一定的保护作用。

西芹和芹菜的区别

西芹和芹菜这两者所含的微量元素都是十分丰富的,所以经常食用都会给我们的身体健康带来一定的好处,只是在口感上会有区别的,大家可以根据自己的喜好选择。

西芹:它所含的水分不多,但是香味较浓烈,一般是作为香料食用。

芹菜:它所含的水分较多,可以作为蔬菜食用。

西芹的味道比较特殊,细细嗅之,仿佛像药味,所以得一名药芹,而且这种西芹比一般的芹菜是要粗的,它的茎叶都是碧绿色,茎还相对较粗些。而芹菜的茎就相对细一些了,它的下部分是白色的,叶子和上部分是绿色的。

芹菜有健胃的功效,所以肠胃不好的人就可以选择芹菜食用,有利于肠胃的健康。而且还能降低人体的血压,保护血管的健康。

这世间万物,相似的食物实在是太多了,所以我们在食用的时候,一定要多加区分,才能更加的了解它们。根据身体的所需来选择食物,才能更加利于身体的健康。

西芹是不是芹菜

什么是西芹

西芹还有别名,分别是洋芹、美芹,它的原产地是欧洲,它的根茎是比较粗的,而且叶子又很厚,拥有一股独特的香味,颜色又分为三种,分别是黄、绿、杂色。

西芹严格来说是属于国外的品种,而芹菜是属于中国的,这两者都可以降低人体的血压,而且都富含纤维,有效预防了便秘

西芹是不是芹菜

希望以后,大家在面对西芹和芹菜的时候,能够很好的区分开,这两者并不是一物,所以一定要好好区分。日常生活中适量食用,还可以降低人体的血压。

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