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牡蛎和扇贝的区别

牡蛎和扇贝的区别

营养价值 / 2019-10-25 12:20:25 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

平时大家在购买海鲜食品的时候会看到牡蛎扇贝,觉得是差不多的,也分辨不出来,牡蛎和扇贝之间的一些区别其实还是比较大的,只要弄清楚后就能轻松的分辨出来,然后购买到自己想要的食物,也可以用正确的方式来制作,下面就给大家介绍一下牡蛎和扇贝的区别。

牡蛎和扇贝的区别

牡蛎和扇贝的外观区别

牡蛎和扇贝的外观大致相同,但只要仔细看就会发现,扇贝的两个壳左右是相对称的,而牡蛎的外形大小都各不相同,它的左边壳稍微大一些,也会稍微的凹一些,右边的壳比较小,一般扇贝的壳上面会有一些花纹,一般是橙红色的,而牡蛎的外壳一般都是灰白色的,这是他们之间的不同之处。

牡蛎和扇贝的营养价值区别

牡蛎和扇贝里面的营养物质也会有所区别,像牡蛎里面的元素含量就非常高,而且还含有元素以及元素,适当的吃一些牡蛎能够达到利胆保肝作用,能够让胆汁淤积症得到解决,还可以让身体成长发育变得更好,男性适当的吃一些就能让身体变得更加强健,扇贝里面还有比较多的亚甲基胆固醇,能够让胆固醇降低,适当的吃一些扇贝也可以补充身体所需要的矿物质元素。

牡蛎和扇贝的区别

牡蛎和扇贝的吃法区别

扇贝可以和蒜蓉粉丝搭配在一起蒸熟以后来吃,首先要把粉丝放到水里面浸泡一下,再把大蒜剁碎,准备一个碗,把料酒蒸鱼豉油以及蚝油搭配在一起搅拌均匀,然后就把扇贝处理好,把扇贝肉和壳分离开来,反复清洗干净,然后表面放上粉丝以及蒜蓉,放到蒸锅中蒸熟以后,烧汁浇在上面就可以吃了,味道非常好。

牡蛎可以用奶酪搭配在一起吃,首先需要把菠菜烫好,然后再把牡蛎的肉取出来清洗干净,放入一些柠檬汁腌制的一下,锅中加入适量的油烧热,把洋葱蒜蓉放进去翻炒一下,再把菠菜放进去翻炒,添加黑胡椒粉以及盐翻炒均匀,然后就可以把生蚝和菠菜放进去,然后就把肉放进壳里面,再加一些奶酪水,放进烤箱当中烤熟以后就可以吃了。

牡蛎和扇贝的区别

上面介绍的就是牡蛎和扇贝的区别,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,牡蛎和扇贝之间的区别还是比较大的,外观营养价值吃法都不一样,适当的吃一些牡蛎或者扇贝,能够让身体变得更加健康,让身体体质变得更好。

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